上海淮南牛肉汤培训课程

淮南牛肉汤

安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。主辅料均取材当地特 产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低胆固醇，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，具有营养美味，滋补养身的食疗功效。

培训课程：学习淮南牛肉汤全套开店技术 ， 挣人生创业桶金

培训方式：

1、常年招生培训，节假日不休息

2、不限制学习时间，随到随学，*学会。

3、真材实料，手把手操作，现场直观，完全掌握为止。

培训内容：

一、实际操作

1， 淮南牛肉汤食材、设备的介绍，认识;

2，秘制卤牛肉的制作

3，秘制牛肉汤汤底，香辣辣椒油的制作

4，淮南牛肉汤熬汤技术制作；

5，淮南牛肉汤配料及搭配食材的选择、制作；

二、自我实践：

1.一对一教学，老师旁边检查指导，实践动手操作

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

课程安排：

1．老师讲解正宗淮南牛肉汤食材，设备的选择，采购。

2．学习正宗淮南牛肉汤各种食材的加工与制作。

3. 学习正宗淮南牛肉汤配料及搭配食材的选择、制作。

4. 老师教学员正宗淮南牛肉汤的制作。

5．老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部教给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

6．采购老师给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。

7．采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等，顺便让学员认识自己开店要用的器料等；

8．学员自己反复实际操作练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

培训学费：包含技术培训费、学习材料费、中餐费、配方资料费，一次性收费，中途绝不会再收取任何其它费用！

店铺展示

培训时间：

不限制时间，学会为止！（一般4-5天完全掌握技术）具体时间根据个人情况！

当天报名优惠：

1、当天报名，包吃包住！,

2、当天报名，再报销100元车费！

免费服务：

1、免费提供吃住

2、免费提供专业开店指导服务！

3、夫妻或一家店两人同时报名，另外一人仅收材料费；

4、免费提供设备、原材料、多家供货商；（自由选择，绝不强制）

5、免费提供原材料，设备清单资料；

6、免费提供菜单，装修参考资料

7、凡在本校所有项目，再学其它项目均可打折优惠；

8、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人，8折优惠；

9、免费提供终生技术升级；

培训**：

1、签订培训合同，

2、**每个学员全程都是实践动手学习；

3、**核心技术配方无保留传授技术；

4、**学习中途不增加任何杂费；

5、**学员能够完全掌握核心技术；

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；

7、商桥餐饮培训**，学不会，绝不收取任何费用；

淮南牛肉汤是我们公司培训项目！我们老师朱老师自己在淮南2家小段牛肉汤店！做的味道远近闻名，不仅传授你地道淮南牛肉汤技术配方，还有多年开店经验传授！

亲，选择商桥六大理由！

一、配方透明化：

商桥牛肉汤培训基地在教学上实实在在，采取老师手把手试教学，学员自己动手

操作，把全部配方教给学员，不搞“保密配方”教学，让学员学到真东西，从当

地就采购原料，降低成本，提高利润。

二、配方标准化：

商桥牛肉汤培训基地的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使 你不认字，即使你没下过厨房，商桥也能够**在短的时间里教会你。在上海商桥学习的学员包吃包住，目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的安心学的踏 实！

三、口味本地化：

学员在商桥牛肉汤培训基地学习时，有专业的老师会和学员沟通，学员把当地的口味和自己想要的口味告诉技术教师，老师会结合学员当地的特色，做出符合当地的口味特点和消费习惯的口味，确保学员开一家成功一家！

四、成本低风险小：

小本起步，不断壮大，商桥牛肉汤培训基地会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！老师把自己几十年的经验毫无保留的灌输给学员。

五、完善的后续支持和服务：

对于每一个学员，商桥牛肉汤培训基地都会本者高度负责的态度认真支持，完美服务，而且每一个学过的学员都建立了完备的档案，在经营中遇到问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，免费技术升级，让商桥的学员在同行业中生意做的红红火火！

六.公司出行非常方便：

我 们商桥牛肉汤培训基地设在火车站汽车站附近。公司从学员了解我们公司，到学员想到我们公司，学员到我们公司要 用心教学员，我们公司都为学员考虑好了公司选在靠近火车站或者汽车站的地方，下了车很好找，走几分钟就到了。因为我们的学员全国各地的都有，学员到一个陌生的城市学习，下了车要到处找，如果要打的又怕的士绕路，要挤公交，地铁去找地方，那样非常不方便，学员学习好了又要受同样的苦回家，所以公司为了让我们的学员来学习方便，学习好后回家也方便，商桥餐饮管理有限公司在我们所有公司在选址上面费了很大的功夫，公司选在火车站和汽车站旁边，学员一下车就可以看到我们公司的位置，步行几分钟都可以到我们公司，（需要我们工作人员去接学员只需要一个电话，我们的工作人员就直接去接几分钟就可以接到我们 的学员了很方便的）一个人有责任心，一切都为学员着想的公司，应该从学员的出行都为学员考虑好，这才是个好的公司我们商桥公司免去了我们的学员来回 转车，学习好后回家转车的苦恼。号称【中国出行方便的培训公司】

从学员创业的步我们公司都为您规划好市场分析，商桥餐饮伴您成功创业。