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食味源餐饮培训学校
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【产品特色】
食味源干锅菜属于一锅两吃，加汤涮菜，配方独特，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点；干锅汤汁较少、口味独特，香味浓郁，回味悠长。
干锅菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、香味等。
食味源干锅项目有干锅鸡，干锅香辣虾，干锅鸭，干锅排骨，干锅鱼等。
【教学优势】
感谢您对食味源的信任，我们培训机构规模大，位于新乡市中心，多年的教学经验，配方配料毫无保留，不限时间教会为止，技术免费升级，良好的口碑和优质的教学模式赢得各地学员成功验证。
【学习内容】
1、食味源干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配;；
2、干锅底料的识别和配方比例；
3、香料的识别和配方比例；
4、秘制干锅酱的制作和处理方法；
5、干锅底料的炒制方法；
6、干锅原料的加工方法和炒制方法；
7、干锅系列味型的调配方法;
8、炒制过程中的常见问题和处理技巧;
9、红油和老油的处理方法;
10、如何经营选址促销等。
【授课方式】
食味源干锅全部做法和配料配方、工具选购、如何经营、选址等全教，首先老师示范，学员亲自动手操作，不限时间学会学好为止，免费技术升级。
【学习保障】
1、师资力量雄厚：从事多年名师研究餐饮团队，曾有成功经营与实践经验；
2、配方透明化：全部配方毫无保留全教，就地采购原料，降低成本；
3、配方标准化：核心配方大到斤数，小到克数，明确规定，教会为止；
4、口味本地化：结合学员当地特色，做出符合当地口味，确保创业成功；
5、小本起步，优惠扶持创业：免费提供开店指导服务；
6、完善的后续支持服务：遇到间题随时解答，免费技术升级；完美服务；
【教学现场】
【学校简介】
新乡市卫滨区食味源餐饮技术部，从事“特色摆摊小吃、早餐早点、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅”等一系列特色美味小吃培训。食味源传授百余种名小吃及多种名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见效快，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
【环境图】
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