【学习内容】
1、皮冻原材料的认识和选用;
2、皮冻的配制及熬制操作流程;
3、皮冻的定型及保存;
4、皮冻成品操作流程;
【教学优势】
感谢您对食味源的信任,我们培训机构规模大,位于新乡市中心,多年的教学经验,配方配料毫无保留,不限时间教 会为止,技术免费升级,良好的口碑和优质的教学模式赢得各地学员成功验证。
【产品特色】
食味源皮冻是由猪肉皮加工制作而成,韧性好,色、香、味、口感俱佳,由于物美价廉,制作简单,回味无穷,美容养颜极好,口感筋道、而不腻、后味绵长,是下酒的美味佳肴。皮冻清澈透明,入口即化且爽口,而且价格很便宜,赢得了很多喜爱健康食客的欢迎。食味源皮冻成本低,操作简单,存放时间长,适合批发零售,一人可以操作,是个勤劳致富的好项目。
【授课方式】
食味源皮冻全部做法和配料配方、工具选购、如何经营、选址等全教,首先老师示范,学员亲自动手操作,不限 时间学会学好为止,免费技术升级。
【学习保障】
1、师资力量雄厚:从事多年名师研究餐饮团队,曾有成功经营与实践经验;
2、配方透明化:全部配方毫无保留全教,就地采购原料,降低成本;
3、配方标准化:核心配方大到斤数,小到克数,明确规定,教会为止;
4、口味本地化:结合学员当地特色,做出符合当地口味,确保创业成功;
5、小本起步,优惠扶持创业:免费提供开店指导服务;
6、完善的后续支持服务:遇到间题随时解答,免费技术升级;完美服务;
【学校简介】
新乡市卫滨区食味源餐饮技术部,从事“特色摆摊小吃、早餐早点、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅” 等一系列特色美味小吃培训。食味源传授百余种名小吃及多种名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可 流动经营,投资小,见效快,赚钱稳,几年来,全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
【学校环境】