【产品特色】
食味源油炸串串油而不腻,脆而不焦,具有独特的口味,肉嫩弹牙、口感嫩滑、体型饱满、鲜香麻辣、香醇四溢、别具风味,老少皆宜,深得食客的喜欢。
本校各种炸串敢与任何一家比口感,比味道,比颜色。油炸独特的焦香味和浓郁的料香味,食后回味无穷、口齿生香、百吃不厌、吃了还想吃。
食味源特色油炸串串系列:1.炸棒棒鸡 2.炸牛排 3.炸鸡腿 4.炸鸡翅 5.炸鸡架 6.无骨香鸡柳 7.炸蟹棒8.炸香辣鸡肉串 9.骨肉相连 10.炸鸡心 11.炸鸡胗 12.炸大虾 13.炸鱼丸 14.炸鱼豆腐 15.炸蔬菜卷 16.炸土豆片 17.炸茄子18.炸蘑菇 19.秘制腌料 20.绝密飘香酱。
【学习内容】
1、油炸串串原材料的认识和选用;
2、各种食材的腌制方法与处理技巧;
3、各种串串所需配菜的处理方法与技巧实操;
4、油炸串串“黄金脆皮粉”的配置技巧;
5、秘制串串干撒料的配方及操作流程;
6、各种炸制全流程及实操技巧;
7、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧;
8、如何经营选址促销等;
【产品优势】
油炸串串操作简单,投资小,适合一个人经营,常年经营无淡季。适合在学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等经营。
【教学优势】
感谢您对食味源的信任,我们培训机构规模大,位于新乡市中心,多年的教学经验,配方配料毫无保留,不限时间教会为止,技术免费升级,良好的口碑和优质的教学模式赢得各地学员成功验证。
【授课方式】
食味源油炸串串全部做法和配料配方、工具选购、如何经营、选址等全教,首先老师示范,学员亲自动手操作,不限时间学会学好为止,免费技术升级。
【学习保障】
1、师资力量雄厚:从事多年名师研究餐饮团队,曾有成功经营与实践经验;
2、配方透明化:全部配方毫无保留全教,就地采购原料,降低成本;
3、配方标准化:核心配方大到斤数,小到克数,明确规定,教会为止;
4、口味本地化:结合学员当地特色,做出符合当地口味,确保创业成功;
5、小本起步,优惠扶持创业:免费提供开店指导服务;
6、完善的后续支持服务:遇到间题随时解答,免费技术升级;完美服务;
【学校简介】
新乡市卫滨区食味源餐饮技术部,从事“特色摆摊小吃、早餐早点、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅”等一系列特色美味小吃培训。食味源传授百余种名小吃及多种名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见效快,赚钱稳,几年来,全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
【学校环境】