漯河奶昔培训班

【课程介绍】

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔( Milkshake )出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。

制作奶，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”，首先-步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用; 取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰倒入香蕉糊上;把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。

【培训内容】

1.奶昔的系统讲述;

2.奶昔原料的选购;

3.奶昔原料的精选及预处理;

4.奶昔的制作技巧;

5奶昔的调制方法;

6.奶昔的制作过程;

7.奶昔经营定价原则;

8.培训奶昔原料的货源渠道;

9经营选址与生意技巧投资分析,经营管理。

【培训时间】

随到随学,学会为止,提供食宿

3-7天(根据个人情况而定) ;

上午9:00-12:00 ;下午2:00-5:00

【学习流程】

1.理论学习：奶昔系列技术讲解、原料认识、选择，采购、材料性质、物资采购、认识培训设备等。

2.技艺传授：奶昔系列配方、配料、配比传授、材料选购搭配。奶昔系列配比和认识。

3.开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、营销策略、终身技术升级。

【培训现场】

【成功店面】

【机构简介】

漯河饭特香餐饮培训，是一家主要以小吃、早餐、面食、冷饮、烧烤、中西特色美食技术研究与推广，餐饮美食技术人才培训等服务为一体的企业，旗下有饭特香餐饮培训。我们通过名师一对一指导，现场实操教学，短期强化培训，为广大学员提可靠的技术支持，为您扫清障碍，学成真技术。饭特香餐饮培训总部设在中国食品名城——漯河，环境优美，交通方便，在校学习期间食宿全部免费。

我们秉持“先品尝，再决定学习”的诚信理念，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学”为特色。让每位学员都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。

凡在此学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。

饭特香餐饮培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，充满信心。

【机构目标】

饭特香餐饮培训推出的“人人可学会的培训项目”能让全国所有热爱小吃的人都能学会！ 公司成立以来，一直专心致力于小吃技术推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，提供更专业、科学的服务。饭特香餐饮培训以自己独到的见解，不断挖掘、可口的小吃培训项目，让所有在我校学习的朋友永远都有延续不断的小吃技术学习。

【机构环境】

【风险承诺】

1.所有小吃配方配料全部赠送学会；

2.安排住宿一人缴费两人学习；

3.一次收费学习过程中不再收取任何费用；

4.随到随学，终身免费来校进修；

5.保证口味正宗教学三四百种小吃任你选择；

6.学员免费帮扶指导确保学以致用。