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当前位置 : 好学校 广州酒店管理师 广州联欧职业学院 课程正文
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职业定义
酒店管理师是指具有现代酒店管理素质，掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验的酒店管理人才。酒店管理师除了自身专业性外，还应该具备酒店管理的综合能力，包括酒店的客房管理、餐饮管理、康乐管理、市场营销、经济预算、成本控制、企业文化等。
教学大纲
部分：
一、现代酒店管理学导论
二、酒店客房管理
三、客房商品功能设计
四、酒店客房预算管理
五、客房市场营销
六、客房预定管理
七、客房设备用品管理
八、客房管理经济核算与经济效益
九、酒店餐饮管理
十、餐饮管理的组织机构
十一、餐饮管理市场营销及客源组织
十二、餐厅经营环境设计与布置
十三、酒店餐饮预算管理
十四、餐饮大型主题营销活动管理
十五、餐饮设备用品管理
十六、餐饮管理成本控制
十七、饭店康乐经营管理
十八、饭店康乐部组织结构
十九、饭店康乐服务管理等
第二部分：
酒店管理工作手册
认证群体
主要包括酒店、宾馆、饭店、餐饮、康乐、旅游、英语、经济管理等相关行业的相关人员，包括酒店营销，酒店前台管理等。
就业前景
酒店管理专业是全球十大热门行业之一，中酒店管理人才在国际人才市场上一直都是处于供不应求状态。酒店管理者在中国十大百万年薪职业中排名第六，中酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。
【培训类型】：职业标准化课程，考前训练课程（周末班/晚班/脱产班）。
【证书类型】：职业资格证书。
【证书级别】：酒店管理师（二级）
【证书作用】：普及职业教育，提高职业素质，职业标准化课程，持证上岗，高薪就业。
【提交资料】：身份证和学历证（学生证）复印件各一份，2寸彩色照片4张。
【收费标准】：中级2600（培训/考试/资料费用）。
【上课地点】：华南师范大学西门桃李园或西门对面瑞华大厦
【联欧优点】：小班教学，精心辅导，配精细化工作手册，达专业化管理技能。
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