【课程简介】
黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式,自成一道独特风味,鲜香扑鼻,黄焖鸡讲求一个焖字,火候的掌握也是十分重要的。其成品鸡块口味鲜汁浓,色泽黄亮,具有肉质鲜美嫩滑的特点,是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,是老少皆宜的美食,黄焖鸡米饭在大街小巷随处可见,不管是堂食还是做外卖店都非常灵活,如果你初次创业不想投资太多,不妨开一家橱窗小店或者开一家外卖店!黄焖鸡简单出餐快,肉质鲜嫩,汤鲜味美,黄焖鸡系列品类丰富深受年轻人喜欢,符合了各个年龄段的客户群体!
【课程内容】
精品小班一对一教学,专业授课老师手把手教学员亲手实操,课程实操+理论,循序渐进,秘制产品配方毫无保留传授,专业系统课程能掌握到实体店商业大比例配方。1黄焖鸡系列各种制作工艺,2黄焖鸡系列肉质以及原材料识别,3黄焖鸡核心配方制作工艺流程,4黄焖鸡系列辅菜选品工艺,5肉类的处理及腌制工艺,6黄焖鸡专用酱料制作工艺,7黄焖鸡制作以及出餐等
【报名须知】
一:学员学习前请先实地考察,先品尝口味,好吃再学,满意再学。
二:学习时间:课程一般为4-5天时间,不限学习时间,学会为止,核心配方毫无保留教授结业后连同商业配方一起带走。
三:老师讲解辅料的配比制作及方法,。
四:老师一对一教学,手把手带学员亲手实操和反复练习,确保学的技术跟老师一样。
五:学习核心配方及做法诀窍,所有配方精确到克。
六:一次性收取学费4800元,中途不收取任何费用。
七:中途遇到任何技术上的问题可以第二次免费过来再学习。
八:后期免费策划指导开店,三年内技术配方免费升级,长期跟踪帮扶学员开店运营。
九:专业授课老师拥有十多年的厨师和授课经验,除教授小吃技术外,还对未涉及过餐饮,但想进军餐饮业的创业者提供不同方案进行辅导帮助。
十:外地学员提供食宿,管中晚餐,住宿一天报销50元,学习所用原材料全部免费。
【教学目标】
本公司成立数十年来专注传承发扬新疆美食文化,开拓了新疆美食文化培训与传承的服务模式,向广大学员毫无保留的传授各种美食技能,还在餐饮创业道路上的经营选址,经营理念,经营管理等环节指导如何规避风险,实现快速盈利,有超过上千余人的培训,输出了大量的餐饮人才,带动了数以千计的学员成功创业走向餐饮致富的道路
【学校简介】
新疆味尚疆来餐饮管理有限公司是一家专业资深的新疆本土特色小吃餐饮培训企业,拥有着专业的技术,2013年荣获新疆维吾尔自治区餐饮协会授予“新疆特色餐饮名优小吃培训研发基地”长期从事餐饮服务业运营、餐饮产业规划的研究,对新疆美食文化研究、地域美食建设均有建树。味尚疆来餐饮管理有限公司荣获:新疆餐饮企业“AAA级放心企业”新疆维吾尔自治区烹饪协会技能合作单位新疆名厨专业委员会联盟高级会员单位味尚疆来餐饮公司旗下师资雄厚:行政总厨、一级、二级厨师。本土名厨、团队技术专业,数十年从事新疆美食技能培训。
【教学环境】
机构环境
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机构环境
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