【技术培训】
方案一:面胚制作、馅心制作、酱料的制作、烧饼烤制、成品的制作
味型:香辣鲜肉、香辣牛肉、梅菜肉末、孜然鲜肉、猪油白糖
方案二:小吃:芝士烤红薯、高山小土豆、伤心酸辣粉、鲜肉小馄饨、红枣银耳羹、清火绿豆粥、南瓜小米粥
【职业培训】
《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》
【课程安排】
课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时:工艺培训
1. 教材资料讲解。
2. 教授基本功。
3.基本功练习。
第三课时:技能培训
1.香辣酱、甜面酱的制作。
2.香辣鲜肉、梅菜肉末馅心制作。
3.发面及成品制作
4.香辣牛肉、孜然鲜肉馅心的制作。
第四课时:出品培训
1.练习肉卷烧饼的制作。
2. 复习烧饼的制作及工艺流程。
第五课时:芝士烤红薯、高山小土豆、伤心酸辣粉、鲜肉小馄饨
第六课时:红枣银耳羹、清火绿豆粥、南瓜小米粥
第七课时:店面运营培训
1. 开店指导。
2. 材料的采购。
3. 开店前期准备。
4. 开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
第八课时后:复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核。
【培训时间】
老师一对一授课,,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右。免费实习,推荐高薪就业。
【教学环境】
学员点评
80%满意度
英佳尔饮食创业培训基地
综合
环境 : 4.0师资 : 3.9教学 : 4.0
沈*诚
私信AT(环境:1.0师资:1.0教学:1.0)
2天东西跟你教完,学完感觉啥也不会,说好的。手把手,毛线
2024-10-10
李*诚
私信AT(环境:4.0师资:4.0教学:4.0)
还行吧,向老师问问题,老师都能耐心的讲解,
2023-07-03
陈*豪
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还不错,同学们有好的学习氛围。老师很负责。
2023-04-21