英佳尔饮食创业培训基地

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营养健身餐培训课程

授课方式 :
上课时段:

上课校区:
武汉
武汉 西安

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2024.11.20 王*玲 187*****811 咨询了 周边交通
2024.11.19 夏*士 138*****419 咨询了 课程费用
2024.11.19 易*成 132*****807 咨询了 周边交通
2024.11.19 胡*梅 185*****252 咨询了 课程费用
2024.11.15 张*生 155*****787 咨询了 开课校区
2024.11.15 李*生 186*****269 咨询了 课程费用
2024.11.14 郑*生 152*****184 咨询了 招生对象
2024.11.13 学*员 187*****002 咨询了 课程费用
2024.11.12 机*主 139*****691 咨询了 周边交通
2024.11.11 李*生 132*****188 咨询了 招生对象
2024.11.09 学*员 159*****191 咨询了 招生对象
2024.11.08 舒* 182*****896 咨询了 课程费用
2024.11.05 岳* 182*****228 咨询了 授课师资
2024.11.05 机*主 132*****277 咨询了 开课校区
2024.10.31 先*生 177*****039 咨询了 开课校区
2024.10.29 方*芳 139*****080 咨询了 招生对象
2024.10.29 机*主 131*****208 咨询了 开课校区
2024.10.29 机*主 159*****365 咨询了 课程费用
2024.10.29 彭*生 188*****338 咨询了 上课时段
2024.11.03 家*子 135*****863 咨询了 课程费用
营养健身餐培训课程

【背景特色】

现代生活的理念,健康显得尤为重要。拥有一个就健康体魄,必须有一个系统的,较为科学的饮食计划才能**其身体所需的营养。 在高强度的健身运动中,从饮食中获取的营养补剂就能充分发挥效力,大限度的发挥出作用。 蛋白质,能够迅速补充身体对氨基酸的需求,避免肌肉损伤。肉类、禽类、鱼类、鸡蛋、牛奶等,及时补充能量,让体能得到维持和提升,能够更好地帮助肌肉组织生长。

所谓的营养餐,就是指含有全面的、科学的、均衡的自然植物或天然物质营养的食物。食物提供人体能量,体力活动消耗能量。人体就好像一个银行,脂肪、碳水化合物、蛋白质等人体所必须的能量营养成分相当于资金。但存储的资金是既不需“多多益善”,也不能“少的可怜”,营养餐就是通过饮食上的调节,控制并减少摄取量,与人体需要能量达到平衡。发展到健身行业,营养餐有了具体的细化,比如奔跑吧健身中心营养餐就将之分为减脂餐,增肌餐,基础餐。每一种不同的餐谱都有其强烈的针对性。

当然营养餐的制定也是一门学问,不是大众化的,而是因人而异的,要遵循一定的流程。

【技术培训】

一、常温沙拉类:鸡肉瘦身沙拉、酸奶有机时蔬、黑椒牛扒配竹笋、新奥尔良鸡胸肉配西兰花、胡萝卜玉米青豆米紫薯沙拉、香煎鲷鱼柳配时蔬、五谷杂豆沙拉、清蒸龙利鱼加有机时蔬、木瓜鲜虾沙拉、金枪鱼牛油果沙拉。

二、热沙拉:黑椒牛肉藜麦沙拉、龙舌兰之吻大虾藜麦热沙拉

三、手作意面粥类:青酱意大利面、奶油蘑菇意面、肉酱意面、鸡肉通心粉。

四、 三明治类:火鸡胸三文治、全麦吐司夹培根煎蛋、鸡蛋芝士三明治。

五、其他主食小点:酸奶水果燕麦粥、紫薯燕麦粥、鸡肉汉堡、新奥尔良烤鸡腿、有机蔬菜大虾卷、芙蓉紫薯泥燕麦包、土豆泥。

六、米饭类:黑椒鸡排饭、龙利鱼杏鲍菇藜麦糙米饭、藜麦沙拉无油鸡肉卷、茄汁龙利鱼跟饭、法式小胡萝卜烩牛柳、鸡蛋虾滑秋葵杂粮米饭。

七、自配沙拉类:

1. 蔬菜类:混合菌菇、烤彩椒、秋葵、玉米粒、荷兰豆、西兰花、土豆、南瓜、紫薯、朝鲜蓟、黄瓜、混合生蔬、小番茄、紫甘蓝、胡萝卜、青豆

2. 水果类:柠檬、香橙、芒果、甜菜火龙果、凤梨、奇异果、牛油果、香蕉

3. 奶制品类:芝士片、帕玛森芝士

4. 干果豆类:南瓜子、圣女果干、燕麦、混合梅干、混合坚果、核桃仁、瓜子仁、薏仁、煎白蘑菇、扁豆、腰果。

5. 鸡蛋肉类:鸡蛋、德国香肠、烤培根、圆火腿、烟熏鸡肉、鸡胸肉、鸭胸肉、黑椒牛肉、大虾、龙利鱼、金枪鱼。

6. 主食类:混合藜麦、小米、综合麦片、荞麦面、通心粉

八、绿健饮品类:香蕉甘蓝汁、黄瓜汁、混合果汁

九、套餐类:

酸奶有机时蔬+法式小胡萝卜烩牛柳+黄瓜汁;

黑椒牛肉藜麦沙拉+有机蔬菜大虾卷+混合果汁;

清蒸龙利鱼加有机时蔬+鸡肉汉堡+混合果汁。

十、酱类:黑椒酱、番茄酱、沙拉酱

十一、汁类:油醋汁、千岛汁、塔塔汁、红果汁

【课程安排】

1.材料的选用及保管;

2.酱汁制做技术。

3.扒类煎制技术。

4.饭类蒸煮技术。

5.码味调味技术。

6.切菜技术。

7.营养搭配知识。

8.净菜制作技术及保管;

9.菜品保管技术。

10.打包保管技术。

11.免费培训店铺选址、装修布局;

12.年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

【职业培训】

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

【培训时间】

老师一对一授课,,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪就业。

【作品展示】

营养健身餐

【店面指导】

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考设计.

5.营养套餐设备、器具的配置。

开班信息

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    广州
    武汉 西安
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    学员点评

    80%满意度

    英佳尔饮食创业培训基地

    综合

    环境 : 4.0师资 : 3.9教学 : 4.0

    74927人看过    4571人预约    11人评价
    沈*诚

    沈*诚

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:1.0师资:1.0教学:1.0

    2天东西跟你教完,学完感觉啥也不会,说好的。手把手,毛线

    2024-10-10

    李*诚

    李*诚

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:4.0师资:4.0教学:4.0

    还行吧,向老师问问题,老师都能耐心的讲解,

    2023-07-03

    陈*豪

    陈*豪

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    还不错,同学们有好的学习氛围。老师很负责。

    2023-04-21

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