【课程介绍】
新疆炒米粉以其香辣的味道著称,这种香辣不仅来源于辣椒的使用,还融合了多种香料的精华,使得整道菜品香辣而不燥,令人回味无穷。米粉作为主料,经过精心炒制后,口感柔韧有弹性,与细薄爽滑的炒米粉相得益彰。同时,搭配上猪肉、鸡肉、牛肉等肉类以及黄豆芽、洋葱、青椒等蔬菜,使得每一口都有不同的口感和风味。
【课程内容】
课程内容详尽且实用,涵盖了从基础理论知识到实践操作技能的全方位教学。
首先,学员将学习新疆炒米粉的历史文化背景、特色及其市场潜力,对新疆炒米粉有一个全面的认识。同时,还会学习食材的挑选与预处理,确保食材的新鲜和卫生。
在炒米粉的核心技术方面,课程将深入剖析酱料的熬制技巧。新疆炒米粉的味道关键在于酱料,通过精确的比例和独特的熬制方法,学员将掌握酱料的独特风味。此外,还会学习炒米粉的火候控制和翻炒技巧,确保炒出的米粉口感滑嫩、味道浓郁。
除了炒米粉的制作,课程还会教授拌米粉的技巧和配方。拌米粉口感清爽,适合夏季食用,也是新疆米粉的另一种经典吃法。学员将学习如何搭配各种调料和配菜,制作出美味可口的拌米粉。
此外,课程还会涉及新疆米粉的营销策略和经营管理知识。学员将学习如何制定有效的营销策略,提升店铺的知名度;同时,还会学习如何控制成本、提高效率,实现盈利最大化。
【教学现场】
教学现场
教学实录
教学一览
【师资力量】
厨仟艺拥有一支爱岗敬业、团结奋进、锐意创新的培训师资团队。他们始终秉持“一切为了学员、为了学员的一切”的教学理念,用永不枯竭的激情做好服务,用卓绝不凡的智慧演绎教学的精彩,用锲而不舍的拼搏书写奉献的美丽,用细腻柔润的爱心温暖学员的心灵。公司现有一支专业的厨师队伍,在职专业厨师20余人,包括国家高级烹调师、高级面点师、高级凉菜师。大厨讲师均有着扎实的厨艺实力、清晰的授课逻辑、良好的表达能力,让您轻松掌握特色餐饮技术,带走开店实战运营方案。
公司在对学员人群心理特点及年龄结构充分调研的基础之上,制定了适合学员学习及发展的课程计划,保证所有学员对所选课程技术随到随学、学会为止!
【师资介绍】
曹大伟
张震
赵鑫
【学校介绍】
山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。
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“厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商优秀品牌。
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【学校环境】
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