济南太和板面专业小吃培训班

【课程介绍】

太和板面，源自安徽省阜阳市太和县，以其劲道爽滑的面条、鲜美浓郁的汤料及丰富多样的配料著称，是当地特色小吃中的佼佼者。其制作工艺独特，面条经摔打拉扯而成，口感很棒；汤料由多种香料与羊油精心熬制，香气扑鼻；配以羊肉、青菜等丰富配料，营养均衡，深受食客喜爱。

【课程内容】

课程内容丰富且全面，涵盖了从原材料选择到成品制作的全过程。

首先，培训将教授如何识别和挑选高质量的原材料，包括面粉、香料等，确保太和板面的口感和品质。此外，还将详细讲解原料的配比和加工方法，让学员掌握核心的制作技巧。

在面团的制作环节，培训将教授如何控制面粉和水的比例，以及和面的力度和次数，以达到优质的面团状态。此外，还将演示如何制作小面棒，以及面棒的摔拉技巧，使学员能够熟练掌握太和板面的特色制作方式。

在汤料的制作方面，培训将传授独特的配方和熬制方法，让学员掌握太和板面汤料的精髓。同时，还将教授如何搭配各种调料和香料，使太和板面的味道更加丰富和层次。

此外，培训还将涉及店面选址、物资采购等开店流程讲解，以及经营管理和营销策略的分享，帮助学员更好地将所学技能应用于实际经营中。

【教学现场】

教学现场

教学实录

教学一览

【师资力量】

厨仟艺拥有一支爱岗敬业、团结奋进、锐意创新的培训师资团队。他们始终秉持“一切为了学员、为了学员的一切”的教学理念，用永不枯竭的激情做好服务，用卓绝不凡的智慧演绎教学的精彩，用锲而不舍的拼搏书写奉献的美丽，用细腻柔润的爱心温暖学员的心灵。公司现有一支专业的厨师队伍，在职专业厨师20余人，包括国家高级烹调师、高级面点师、高级凉菜师。大厨讲师均有着扎实的厨艺实力、清晰的授课逻辑、良好的表达能力，让您轻松掌握特色餐饮技术，带走开店实战运营方案。

公司在对学员人群心理特点及年龄结构充分调研的基础之上，制定了适合学员学习及发展的课程计划，保证所有学员对所选课程技术随到随学、学会为止！

【师资介绍】

曹大伟

张震

赵鑫

【学校介绍】

山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。

厨仟艺小吃培训项目新颖，人气火爆，传授技术，扶持经营，支持整店输出，让您落地无忧，轻松实现餐饮连锁化，打造品牌的巨量效应。

“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商优秀品牌。

在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。

【学校环境】

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