小龙虾是夏季餐饮里的人气美食,尤其在大排档、烧烤店里,小龙虾更是销售火爆。在小龙虾的各种做法中,麻辣、蒜香、十三香是经久不衰的经典味型。
1、专业技能提升:
系统学习小龙虾的挑选、处理、调味及烹饪技巧,快速掌握专业级制作技能,为从事相关行业或家庭烹饪增添亮点。
2、创新菜式开发:
了解小龙虾的多样烹饪方法和口味搭配,激发创新思维,开发出具有个人特色的菜品,满足市场需求。
3、就业前景拓宽:
随着小龙虾市场的不断扩大,专业技能人才需求增加。培训班结业后,学员可提升在餐饮业的竞争力,拓宽就业或创业渠道。
学习内容
核心技术
麻辣料、蒜香酱、十三香料粉的核心技术;小龙虾的选料与处理技术;三款小龙虾的配方讲解;三款小龙虾的制作流程;小龙虾开店售卖经验分享
项目特点
特色餐饮、夜宵项目,可以为餐厅加项,也可以开店或者档口售卖,适合选址小区底商、美食街、大排档等人流量大的地方经营
学习流程
全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习
课程优势
核心技术无保留传授,数字化、标准化教学
厨仟艺培训项目,汇聚天下美食精髓,核心技术无保留传授。采用数字化、标准化教学,确保每位学员轻松掌握。课程内容全面,从食材采购到口味调整,从批量制作到稳定出品,更有售卖技巧分享,助力学员轻松创业,掘金餐饮市场。
机构简介
山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。