【课程内容】
牛羊肉创业套餐
【课程亮点】
专业指导
【适用人群】
初级
【目标收获】
牛羊肉创业套餐
【课程介绍】
牛羊肉创业套餐由我公司大师专家团队所独创,模块化,无需基本功即可轻松开特色川菜馆。它以成渝地区的知名特色菜,如现切牛羊肉火锅、汤锅等为主菜,配以凉卤菜、时令小菜、小吃、泡菜、米饭等组合成一套佐酒下饭、经济实惠、特色突出、南北皆宜的经典川菜模式。技术及配方模方餐饮技术导师会毫无保留地传授,真材实料实操练习,一对一针对性全套教学,包含所有的学习期间使用的练习食材,学会为止,终身免费复学。
1、主菜任选1道:现切牛羊肉火锅汤锅、隆昌/简阳羊肉汤系列、牛羊烧菜系列、粉蒸牛羊肉;
2、卤菜1道;
3、凉拌菜2道:红油鸡块、凉拌拐肉;
4、泡菜1道:青城山特色泡菜;
5、小吃2道;
6、季节市井小菜6道:青椒开胃菜、凉拌黄瓜、烧椒茄子、水豆豉开胃菜、虎皮青椒、油酥花生米、米汤耙耙菜(座汤)。
【机构介绍】
成都信之缘餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模,历经十多年的发展好多客的学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任,秉承“持续发展、互赢互利’的经营理念,倡导“传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚,致力小吃饮食文化的传播与推广,真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台,为创业者开拓一条快速创业致富的道路。
我们的培训基地拥有优秀的教学设施和专业的师资团队。宽敞明亮的实操厨房配备了先进的烹饪设备,让您能够在最优质的环境中学习和实践。而我们的教师团队,均是来自餐饮界的资深大师,他们不仅具备丰富的烹饪经验,更有着卓越的教学能力,能够将复杂的烹饪技巧以通俗易懂的方式传授给每一位学员。
在这里,课程设置丰富多样,涵盖了中式烹饪、西式料理、烘焙甜点、特色小吃等多个领域。无论您是零基础的烹饪爱好者,还是想要提升厨艺的专业人士,亦或是计划创业开设餐厅的有志之士,我们都能为您提供量身定制的课程。
【师资力量】
我们的餐饮美食培训基地,拥有一支经验丰富、技艺精湛且充满热情的师资队伍,他们是您开启美食之旅的可靠引路人。
李守军:全国名小吃及网红小吃研发教学
肖水泉:夜宵爆炒卤味江湖菜
冉波
全国各地网红小吃
杨政:拍摄剪辑录像
【机构环境】
机构前台
教学环境
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