广州自选快餐制作培训班

【自选式快餐】

口味多样，品种齐全；

辣菜：辣子鸡、回锅肉、酸菜鱼、虎皮尖椒、麻辣豆腐、辣椒炒瘦肉等等。

清淡的蒸菜：腊肠香菇蒸鸡、清蒸草鱼、清蒸排骨、清蒸腊肠等。

广东菜：白切鸡、脆皮烧鸭、花生猪手、子姜焖鸭、叉烧等。

凉拌菜：凉拌豆付皮、凉拌海带丝、凉拌豆芽等。

其菜式变化多样，味道可口，选择量广，南北适宜，迎合更多大众口味。

【招生对象】

想学习快餐做法，想开快餐小炒店的人士。

【创业优势】

性价比更高：5元吃饱，15元吃好！适合工薪、蓝领、白领、金领等各阶层人士消费。

容客量更高：空间设计大师精心设计，合理布局餐台的形式及间距，通道的位置、走向和宽度，容客量比同面积普通快餐店高出50%！

吞吐量更大：高效的自选快餐模式，使就餐过程工业化，无插队，点餐无停留，流水线运营。配合先进的科学管理方法，使就餐翻台率高达传统快餐3倍以上！

【快餐由来】

早出现于德国，英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后，中文名称就叫“快餐”，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的“快餐”准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。

唐代市场有一种叫“立办”的酒席，这“立办”，便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，而且要他立即赴任。吴凑在上任前，邀请亲朋好友家中聚餐，虽然时间很紧迫，可是接到邀请的客人到来时，酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解，吴府的人回答道：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。”到了宋代，在东京、杭城等地，市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮，如同今日所谓的方便快餐了。

随着社会经济发展，北京、上海、深圳等一线城市，快餐已经成为白领主流午餐，并且快餐样式也逐步演化升级，不仅注重营养的平衡，其样式也更加丰富多彩。

【学校简介】

广州市广品餐饮企业管理有限公司成立于2002年，是一家集餐饮小吃，风味小吃，休闲小吃，各地名小吃等特色餐饮培训创业机构；通过培训的方式为创业者提供可靠的技术服务，为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的项目，使更多人能成功创业。

公司拥有一批的师资培训团队，在我公司参加培训学习，我们将毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。

公司结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法；使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷。公司设备齐全，环境优美，老师手把手传授，技术配方无保留传授，一次交费学习，技术免费升级。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去开店创业，让小本创业的人士花少的钱，学到专业、正宗的技术，走上创造财富之路，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。

【公司目标】

让每位创业者零风险创业

1.各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。

2.随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，。

3.讲究职业道德，真诚传技，诚信待人。

4.老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，长期跟踪服务。

5.免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

【教师】

邓师傅

性别:男        职位:教师        学历:嘉应学院        任教科目:厨师小炒

教学理念:

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬. 配合能力强.有厨师培训、厨房管理、膳食管理工作经验，熟悉培训管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。

教学寄语:

想学习好的厨艺必须要找到好的师傅教学，广品餐饮是您好的选择！希望新的一年想创业的人能够获的好的成就！

【师生风采】