【课程详情】
课程介绍:线下小班化精细课程培训
学费及时长:5天,6999元
适合学员:专为想要学习宠物烘焙多分支的学员设计
学习时间:每日学习时间为10:00-18:00,(具体时间会根据课程进度有所改变)
【教学模式】
每期人数不超过6人,2名ngkc 教师,小班化细致教学,均为线下实操课,课程期间所有教材和设备食材均由学院提供(不会产生任何额外交费)。
【课程内容】
第一天:
1.宠物营养知识理论
2.犬猫的饮食以及食材挑选
3.行业阶段分析
4.宠物石膏头像手绘课
5.色彩技巧搭配练习
6.蛋糕模型制作
第二天:
1.烘干零食配比原理
2.烘干零食食材营养搭配
3.网红多种烘干零食制作
4.烘干零食的上百种款式延变、创新
5.烘干机的选择和使用
6.零食的包装和定价
7.宠物烘干卡通饼干学习制作
8.宠物淋面手绘饼干教学
第三天:
1.韩系宠物鲜食(根据节气性菜单变化)
2.多种创意鲜食的创新和制作
3.宠物鲜食汉堡、宠物炸鸡,宠物披萨
4.节日礼盒的创作和搭配
4.鲜食的组装与打包运输
5.鲜食包装、售卖及定价
第四天:
1.芝士蛋糕皮淋面
2.低落造型淋面、雪顶造型淋面
3.无谷蛋糕胚
4.低敏蛋糕胚
5.宠物蛋糕装饰饼干制作
6.蛋糕的设计与配色
第五天:
1.宠物巴斯克蛋糕
2.宠物提拉米苏蛋糕
3.蛋糕的组装与打包运输
4.蛋糕包装、售卖及定价
5.营销学习
【教学优势】
教师应具备扎实的宠物营养知识,能够详细讲解不同宠物的营养需求,以及如何通过烘焙食品来满足这些需求。教师需亲自示范各类宠物烘焙食品的制作过程,包括原料的称量、混合、搅拌、烘焙时间和温度的控制等。通过详细的示范,让学员能够清晰地看到每个步骤的操作要点,从而更好地掌握烘焙技巧。
提供充足的实践操作机会,让学员在实际操作中不断积累经验,提高技能水平。通过反复练习,学员能够更加熟练地掌握宠物烘焙的制作流程,提高制作效率和产品质量。
【教学环境】
【关于我们】
胡须与点心宠物烘焙培训学院,位于南京市心脏地带,是一家专业的宠物烘焙培训机构,我们不仅是一处充满温度的宠物友好乐园,更是专注于提供高质量的宠物烘焙教育。
主营课程涵盖宠物零食、鲜食蛋糕制作,宠物生日派对搭建,甜品台设计,以及宠物烘焙DIY的新奇体验。
NGKC(各将宠美教育科技有限公司)认证的优秀宠物烘焙培训学校,毕业后可颁发NGKC宠物烘焙高级结业证书。同时我们也定期与韩国宠物食品协会建立了交流与联系,我们的教学互通中韩宠物食品营养理念,授课也结合了中韩宠物烘焙内容,让学员们及时学习到新的国内以及韩国的产品。