【教学内容】
一、茶文化发展
二、茶叶的分类与命名常识
三、六大茶类:概述、特点、采制工艺细分类与代表茶、冲泡知识
四、茶叶基础知识
五、茶艺基础知识
六、茶器具的选用
七、茶树生长环境
八、茶叶保管
【教学优势】
1、课程内容更丰富:上午理论课,下午操作课
2、课程内容更实用:掌握六大类茶的冲泡方法,课程内容注重生活应用,每年组织学员参与茶叶采摘、制作;课程结束后,成绩优异者可推荐就业。
3、师资力量:本学校所有任课老师均为专业领域培训师,从事专业教学与研究茶;校长是茶艺技师,评茶师。
4、小班授课:10人以下小班授课制。既**学习的质量,亦**学习交流的氛围。
【学员心得】
关慧
来到南京艺茗楼茶艺培训学校学校学习纯属巧合,只因是得一位好友泡一手好茶,又因父亲爱喝茶,所以便问朋友学习处,她告诉我来自“南京艺茗楼茶艺培训学校”,于是机缘巧合来到这里学习。但所有人都不赞成,他们说学那个没什么用,但幸好父亲是支持我的,他说:学茶艺好,又能多一个技能,又修身养性。于是,我来到南京艺茗楼茶艺培训学校!来到这里,见到来自各行各业但都因”茶“而走到一起的同学,大家每天都热情且努力的学习着,现在基本茶艺都已经学习结束,偶尔回去自己也会泡一杯茶喝,现在的朋友们都喊着让我给她们泡茶,这让我感到开心与自豪,很高兴给大家展示自己所学的技能,至少证明当初的决定是正确的。
古语云:”修身、齐家、治国,平天下。而我的“修身“,就是从南京艺茗楼茶艺培训学校开始的,感谢南京艺茗楼茶艺培训学校。
【学校介绍】
南京江宁艺茗楼茶艺培训学校,前身为“南京江宁艺茗楼茶艺培训中心”,成立于2003年,为江南地区首家专业茶艺培训机构。
茶艺培训,是一项“教学相长”的培训。传统的“学院式”培训,让学员了解了很多“理论知识”,但是学员在毕业后,真正着手工作时,总是感觉自己所学的理论知识与实际工作无法结合起来,这个是传统学院式教育的弊端所决定的。为了解决“传统学院式教育”所带来的弊端,『艺茗楼茶艺培训机构』在南京江宁投资开设2家茶艺中心作为教学实习基地。一方面,『艺茗楼茶艺培训机构』根据茶艺中心实际的反馈,把握住茶艺发展潮流的脉搏,将“古典茶艺”与“现代茶楼经营”相关知识揉合在一起,另外一方面,让毕业生有一个持续教育的基地。
茶艺培训,亦是一项“博采百家之长”的培训。传统的“区域性培训机构”的培训,受培训机构接触面限制,培训出的学员往往对茶艺有着片面的理解,同时知识面也有限,在面对顾客的时候,往往会露出窘态。
【教师】
【学员风采】