【课程背景】
中式点心虽然不是广东人发明,但把点心发扬光大的必定是广东人,早上和一家人去酒楼饮茶,品尝地道的点心已经成了一种粤式的饮食文化。而这种文化更已传遍世界各地,所以点心对广东人而言有着特殊的感情,就算是到大酒楼吃盛宴,后都必会点上几种点心作为漂亮的“闭幕曲”。生活在广东的您,怎么能不学几道特色点心的做法呢?当有朋自远方来,或家庭聚会等重要场合,大家一边品尝着您亲自制作的点心,一边夸将着女主人真能干时,您和您的家人该是多么的幸福呢?
【课程介绍】
作为中华美食的重要组成部分,中点有其独特的魅力,ACOOK艾厨艺DIY美食体验馆教您在传统中做出新意,看上去相当普通平常的点心,吃起来却能让你有意想不到的惊喜。
【中点菜式】
香甜南瓜饼,福气紫薯饼,凤梨酥,腊味萝卜糕,老婆/公饼,广州式月饼,飘香粽子,五色汤圆,叉烧包。
【教学师资】
陈老师
陈老师, 中式面点技师技师: 曾在数家高星级酒店任职,发表过《燕麦片在面包制作中制作中对面包品质的影响及改进改进方法》、《低热量奶油蛋糕奶油蛋糕制作的工艺与分析》等数篇专业论文;擅长中西式面点。
【学员作品】
【机构简介】
广州市智搏蓝途企业管理有限公司旗下的ACOOK艾厨艺(国际连锁)DIY厨艺美食体验馆。国内首家集中西厨艺培训,公司团体活动策划为一体的国际连锁品牌。中餐、西餐,中点、西点等各式名菜厨艺的体验学习、精进;“高大上”的五星级酒店的宴请菜,“养合真”的家常菜,上千款中西餐点,特级名厨驻店研发指导,实用性和创新性不断推陈出新,尽显健康美食和温馨幸福的家庭味道......
ACOOK艾厨艺DIY美食体验馆每个分店都交通便利地铁上盖,环境舒适宽敞明亮,设有中餐、西点两个教学区,可容纳近70人的活动场所,是您与家人、朋友、同事、客户用DIY的美食行动分享健康、快乐、幸和爱的地方。
【机构优势】
交通便利:双地铁上盖,BRT沿线,且处于CBD中轴线上,楼下即有地下和露天停车场,多种交通方式自由选择
场地宽敞:中餐西点两个教学区,可容纳近50人的活动场所
时间自由:可根据自己的情况,自由选择合适的时间上课
名厨授课:来自各大酒楼和名校大厨与您面对面,手把手教会您拿手好菜
小班教学:10人内小班制,专业老师悉心指导,因材施教,个性指导
全员实操:每人均有食材实操,做好后可当场享用或打包带走
课程丰富:按喜好和学习目的,可灵活选择每月课程表上安排的科目
材料考究:给学员准备的材料优质易购,全程无任何化学添加剂
易懂食谱:易懂的食谱带回家复习更容易操作,初学者无后顾之忧
课后服务:为了便于复习,店内销售材料和道具;回家操作有问题,及时提问