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当前位置 : 好学校 合肥料理 金凌餐饮教育集团 课程正文
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【培训内容】
各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制肉沫米线、水煮鱼片米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、米线套餐等。
【培训课程安排】
1. 米线的基本知识，米线的选择与存储方法。
2. 鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。
3. 鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。
【金蛙政策】
1.免费提供专业开店指导服务！
2、夫妻或一家店两人同时报名，另外一人仅收材料费；
3、免费提供设备、原材料、多家供货商；（自由选择，绝不强制
4、免费提供菜单，装修参考资料
5、毕业大学生、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人，8折优惠；
6、免费提供终生技术升级；
7、凡在本校所学项目，再学其它项目均可打折优惠；
8、提供免费技术升级；
【学员风采】
【培训时间】
不限制学习时间，学会为止，。一般3--5天，根据个人掌握情况而定。
【培训费用】
包含技术转让费，餐费，材料费，资料费，技术升级费，服装费等，中途不收任何费用。
【培训**】
1、先参观，后报名。免费先试吃，满意再学习
2、签订培训合同，
3、**每个学员全程都是实践动手学习；
4、**核心技术配方无保留传授给学员；
5、**学习中途不增加任何杂费；
6、**学员能够完全掌握核心技术；
7、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；
8、我们郑重**，学不会，绝不收取任何费用
【过桥米线简介】
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
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学员点评
92%满意度
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综合
环境 : 4.3师资 : 4.8教学 : 4.8
丁*丽
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校环境不错。在饮品班学习三天。效果不错。性价比不错。饮品班林老师教学认真，有问必答。
2023-04-11
感谢支持认可，我们会进一步做好服务！
汪*凝
私信AT（环境:3.0师资:3.0教学:3.0）
还好可以的 虽然有差距 但是还可以接受 每个人
2022-11-28
感谢支持认可，我们会进一步做好服务！
张*曦
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学了有一个星期多一点 <br />课程性价很好，相对其他学校来说么价格便宜<br />老师教的好，学校环境还行，学校服务我很认可
2022-09-15
感谢支持认可，我们会进一步做好服务！<br />