【课程介绍】
炸鸡汉堡培训班(实体店学习)主要学习炸鸡汉堡的理论知识、原材料的选择和处理方法、鸡腿、鸡翅等腌制方法、鸡腿鸡翅等原料的煎炸技术、店面的选择,成本的控制以及风险预算等内容。
【培训内容】
炸鸡:香辣鸡翅、香辣尖中翅、麻辣鸡翅、麻辣尖中翅、麦香鸡翅
香辣鸡腿、麦香鸡腿、无骨鸡柳、劲暴鸡米花、橡塑鸡柳、香酥鸡排
麻辣鸡块等
汉堡:鸡腿汉堡、鸡柳汉堡、猪肉汉堡、麦香鸡腿堡等
西点:炸薯条、炸香辣串、炸骨肉相连、各种口味奶茶、冰激凌等
【课程安排】
1.炸鸡汉堡的理论知识学习;
2.原材料的选择和处理方法;
3.鸡腿、鸡翅等腌制方法;
4.练习鸡腿鸡翅等原料的煎炸技术;
5.店面的选择,成本的控制以及风险预算等。
【培训时间】
培训时间一周左右,根据个人掌握情况而定。老师一对一授课,,学会为止。
【机构简介】
金凌是社会各界美食、食客交流技术和升级培训的基地。是一所集职业技能培训、餐饮新品研发、创业就业指导为一体的综合性餐饮人才训练基地。
借助基地优势,我校吸引了大批人才加入,团队人员个个技艺精湛,有着多年的餐饮行业工作经验,阅历丰富。学校开设专业课程,目标明确。有别于社会上其他美食培训学校,金凌除了重视对学员专业技能的培训,更注重在学员后期创业中遇到的问题给予指导。授人以鱼不如授人以渔,金凌小吃培训更好的延伸了培训后期的服务,终身免费技术指导。一次合作,终生是友。
【学员风采】
【优惠政策】
1.免费提供专业开店指导服务!
2.夫妻或一家店两人同时报名,另外一人仅收材料费;
3.免费提供设备、原材料、多家供货商;(自由选择,绝不强制)
4.免费提供菜单,装修参考资料
5.毕业大学生、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人,8折优惠;
6.免费提供终生技术升级;
7.凡在本校所学项目,再学其它项目均可打折优惠;培训**
【培训**】
1.先参观,后报名。免费先试吃,满意再学习
2.签订培训合同,
3.**每个学员全程都是实践动手学习;
4.**核心技术配方无保留传授给学员;
5.**学习中途不增加任何杂费;
6.**学员能够完全掌握核心技术;
7.**学员能够学到有竞争力好味道的技术;
8.我们郑重**,学不会,绝不收取任何费用
【开店指导】
1、店面选址分析定位,商圈调查方案建设;
2、提供开店投资预算咨询指导;
3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径;
4、原材料采购渠道及途径、选购方法;
5、投资预算、店堂布置方法;
6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等;
7、学员连锁开设分店核心技术管理方法;
8、开店促销、营销策划方案建议;
9、后期开店技术支持服务。
【实体店学习优势】
1、有大量的原材料供学员实习,有利于更熟练的掌握炸鸡汉堡的制作技术。
2、学员不仅可以学到正宗的技术还可以学到店铺的经营技巧,增加了开店成功率。
3、学员学到的不仅仅是课程里面的技术还可以学到更多额外的技术。
4、能和顾客的交流接触中终结开店遇到的问题和经验,为后来开店打好基础。
5、可以学习到怎么处理剩余的产品做到节约成本增加利润。
6、学习遇到竞争对手的时候怎么处理,怎么做活动让自己变的更强大。
学员点评
92%满意度
金凌餐饮教育集团
综合
环境 : 4.3师资 : 4.8教学 : 4.8
李*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
环境很好,高大上!老师也是美美哒,很温柔
2019-04-23
感谢认可
丁*丽
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校环境不错。在饮品班学习三天。效果不错。性价比不错。饮品班林老师教学认真,有问必答。
2023-04-11
感谢支持认可,我们会进一步做好服务!
汪*凝
私信AT(环境:3.0师资:3.0教学:3.0)
还好可以的 虽然有差距 但是还可以接受 每个人
2022-11-28
感谢支持认可,我们会进一步做好服务!