课程介绍
西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
培训内容
整体蛋糕系列 + 蛋糕系列 + 面包系列 + 月饼绿豆糕系列 + 宫廷桃酥王 + 美味曲奇系列 + 蛋挞泡芙 + 芝士慕斯系列
教学模式
1、小班一对一,。
2、时间无限制,学会为止。
3、理论与实践相结合。
教学周期
1、由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,食尚香向所有学员**,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为5~7天。
2、食尚香小吃培训学校还**,学员可终生返校复习,提升更新技术,不收取任何费用
教学环境
培训费用
费用明细:技术传授费,部分食材费,秘方传授费,以及教学用具使用磨损费),我校采用先交费后学习的方式,一次性付费,中途不收取任何费用
教学安排
1、理论讲解,教导学员掌握制作西点需要的食材、工具以及这些食材与工具如何选购
3、实际操作,结合理论讲解培训
4、独立操作,学员在无指导的情况下独自制作西点
5、后期指导,学校指导学员回家如何开店以及如何选购食材。
6、学员递交毕业作品,合格后方可毕业
选择食尚香培训学校的理由
1、专业教师,专业技能 5 、 特色班级,任意选择
2、小班教学,随到随学 6 、 推荐就业,供不应求
3、开店创业,上门指导 7 、来公司学习服务终生
4、品牌专业,品质教学 8、诚信办学,
就业前景
西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。