东莞油条麻圆技术培训班

早餐受欢迎的美食----油条、麻圆

麻圆即麻团，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是汉族特色小吃，中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。

油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）

培训内容

1.油条发面的配比技术和和面手法；

2.油条所用多种原料认识及性能；

3.油条的全部工序配方及实际动手操作；

4.油条各种产品制作流程及技巧；

5.油条制作设备使用维护及采购渠道。

6.各种调料的认识及采购渠道；

7.店面选址及经营管理技巧。

一对一教学，您在学习期间，自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，，学会为止，学完后我们公司还可以帮您提供材料,设备的采购渠道以及清单

学习环境

学校师资

雷师傅，湖南人，三年厨政本科专业，2007加入美美香，精通厨房标准化管理，厨师分工合作事宜安排，材料的合理利用，厨房安全事宜管理，努力做到公司管理标准化，教学流程标准化，使美美香不断完美，不断进步，同时也更好的为广大学员服务

市场分析：

仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。

利润分析

油条保守盈利估算：根据市场售价2元一条，成本0.5元左右1条，一条的利润=1.5元；每天售出200条计算，每天的利润=200条x2元-200条1.5元=300元；月利润=300x300元/天=9000元，年利=9000元x12元=108000元/年。且油条一般都是作为早餐出售，再加上一些别的项目例如：包子，汤粉之类的，一年下来，不但投资成本回来了，钱也赚到了。

学员风采

招生答疑

Q：开店的材料和设备怎么去采购？

A：我们公司针对学员材料和设备采购问题有两种解决方案：

1. 我们公司提供材料和设备的采购渠道，学员自己去采购（如果有个别材料您开店的当地找不到，我们公司可以帮您发货）

2. 所有的材料和设备统一由我们公司帮您发货