【项目介绍】
三及第汤是一道汉族小吃,属于客家菜。在科举取仕时代,状元、榜眼、探花为 殿试头三名,合称三及第。林召棠(清朝状元)用猪肝、瘦肉、猪肚子三种猪内脏比作三及第,三及第汤由此而得名。客家人将三及第配上枸杞叶、咸菜等辅料,再加上几滴酒糟,便做成了味道鲜美、营养丰富的三及第汤。一碗三及第,加上一大碗的腌面,这样丰富的早餐是许多梅州客家人的爱。
【培训流程】
1、先签约,后发给学员配方及操作过程的详细资料文件,师傅手把手一对一教学,即签即学;
2、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学(将核心技术授予学员);
3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品,师傅监督、成品点评。
【培训方式】
老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【作品展示】
【学校优势】
1、深圳市原味餐饮管理有限公司以人为本,为创业者提供低门槛创业平台,本着诚信、创新、互惠经营至今,是中小创业项目中的。
2、本公司注重学员实际操作,绝不空谈理论,在这里您不仅学到的是技术,还学会了该如何经营自己的店铺。
3、诚实、耐心、创新、服务
4、原味餐饮公司认为诚信是一切合作的基础,耐心是解决问题的前提,创新是发展事业的利器,服务是创造价值的根本。
【学校简介】
深圳原味餐饮公司多年来专注于从事各地特色小吃培训与研究(尤其川味和粤味)、餐饮运营培训、餐饮咨询策划与品牌规划服务,专心致力于饮食文化的传播与推广。只有依托于这样一个声誉,懂市场,重视研发的机构,才能真正把特色小吃推向全中国。
原味美食秉承“为合作伙伴创造价值”的核心价值观,并以“诚实、宽容、创新、服务”为企业精神,通过自主创新和真诚合作为餐饮创业及小吃行业创造价值。