课程内容
制作秘制凉拌油、菜品预处理、各式菜品改刀技巧、调味搭配、成品出盘。
课程优势
1:理论和实践相结合,一对一教学。
2:全程学员亲手操作,反复练习。
3:一个项目允许两个人同时学习,中途没有任何费用。
服务支持
1、根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案.
2、根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌,店面灯箱效果图.
3、整体店面的投资,预算与投资风险,回避方法.
4、根据当地消费水平,设定产品销售价格.
5、厂批发价代购原材料.设备,也可在当地购买。
项目介绍
红油凉拌菜的品种繁多:五香豆干 酸辣苦瓜 凉拌海带 手撕面筋 凉拌藕片 刀拍黄瓜 凉拌豆丝 凉拌海蜇 多味豆芽 蒜泥菠菜 凉拌猫耳 酸辣白菜 香辣腐竹 凉拌香芹 老醋花生 凉拌瓜皮 凉拌脆梨 凉拌莴苣 酸辣包菜 香脆笋子。
课堂实践
办学优势
1、川渝源对学员**认真负责的态度,每天早上9:00开始上课至中午12:00,下午1:30至5:30,全程实际操作为主,都是学员自己动手练习,每人每天要完成老师布置的任务。在我们这里学习不存在学不好、学不会的问题;如果学员学成之后,因长时间不操练而手生的,可以来我公司免费复习。
2、在我公司学完全部技术之后,我们有专业老师带学员到市场看材料、和认识原材料的好坏。原材料在您当地市场都可以买到,自己调制和配料,不需要公司提供,如果不方便买到,我公司会提供供货商的联系方式给你供货。
学员风采