课程介绍
炒田螺在湖南地区也叫嗦螺 ,口味嗦螺,几乎遍及并火爆在全国的夜宵市场,吃着火辣的田螺喝着冰爽的啤酒那个才叫爽啊!有人说:一个夜宵档不卖炒田螺就不算是做夜宵。这足以说明田螺的销售市场是毋庸置疑的,是夜宵市场不可缺的项目!
课程内容
田螺的清洗和浸泡、香料处理、炒制方法、味道掌握及成品出盘
课程特色
1、理论和实践相结合,一对一教学。
2、全程学员亲手操作,反复练习。
3、一个项目允许两个人同时学习,中途没有任何费用。
课程支持
1根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案.
2根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌,店面灯箱效果图.
3整体店面的投资,预算与投资风险,回避方法.
4根据当地消费水平,设定产品销售价格.
5厂批发价代购原材料.设备,也可在当地购买。
课程优势
1、老师演示讲解,学员再参照操作,一对一手把手现场指导,直到合格为止,免费提供3年的技术升级服务,学员可以免费再来学习.全程实际操作。
2、我们不光教学技术,还要让所有学员学习开店管理课程:怎样选址、怎样装修、怎样购买设备及原料、怎样安排工作人员、怎样开业、怎样经营、怎样管理、后续怎样发展等等,此课程不收取任何费用。
教学成品
学校简介
川渝源餐饮管理有限公司成立于2008年,坐落在美丽富饶的人和镇流溪河泮,秀丽的流溪河和优雅的镇文化广场尽收眼底。本公司拥有营业面积430M2,(包括执教车间7个,接待室2个,办公室2个),现已增加味品加工车间2个,实体营业店3间,工具生产车间1个,阳光充沛冬暖夏凉。经过几年的发展,现已成功掌握了热门小吃技术近100项,吸收执教老师8名,以精湛的行业技术和优质的教学态度使上万名美食行业创业者走上了致富道路,为4000多名无业和失业人员搭建了再就业平台。
公司本着以发展绿色安全食品为,以弘扬中华美食文化为己任,以求精、务实、严格、创新、真诚的态度为立足,以“欲立立人” “欲达达人”的谨训为宗旨。发展自己,服务他人。
餐饮业发展前景
餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进,对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见,未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视,也是发达输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入,更是助长了这一趋势。