北京麦多馅饼技术培训班

【麦多馅饼】

它源于留学生之手，又有人把它称为“大学生烤饼”。麦多公司在保留原有的西点制作原理，结合中式调馅技术，创出了现有的麦多馅饼。它改变了传统馅饼的单调、乏味，经过300度高温、短时间的加工工艺，表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感独特，令人流连忘返。麦多馅饼避免了煎炸食品对人体健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素，它快捷、方便、鲜香宜人、老少皆宜、健康时尚。

【特点介绍】

制作工艺

麦多馅饼融合了西点的烤制方法，中式的馅料制作，西式的馅料搭配，运用现代设备和独特的制饼技术，经过300℃高温，烤制出独特的时尚美味。

健康卫生

麦多馅饼所使用的食材均由总公司签约供应商，直接供货，无中间环节，**了食品原料的安全性和可靠性。麦多馅饼根据人体营养平衡所需，精心调配合理的营养结构，避免了煎、炸食品对人体健康的危害，符合现代健康、卫生的饮食理念。

方便快捷

快节奏的城市生活，已经让人厌倦了等待。麦多馅饼实现你的"一分钟营养快餐送到你面前"的餐饮诉求。麦多馅饼大限度满足您的快餐需求，走路时，办公室，公车上，运动会......，随时随地满足您的口腹之欲。

营养美味

麦多馅饼表层香酥爽口、里层细嫩筋道、口感鲜香独特，适应了现代人讲究营养饮食的追求，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一应俱全，令人回味无穷。

麦多馅饼制作过程科学、完整的保留了食品原有的营养元素，从色、香、味、形几个方面都给人耳目一新的感觉。它的快捷、方便、老少皆宜、健康时尚的特点，注定了在中国快餐市场占有重要的一席之地。

【学员作品】

【学习内容】

麻辣鸡肉、香辣鱿鱼、黑椒牛肉、汁香培根、照烧鸡腿肉、孜然羊肉、猪肉蘑菇、酱汁肉八种口味核心技术配方。

学员自己动手操作，掌握口味的变换，食材配比等，老师手把手教学，随到随学，学期不限，直到学会为止。我们不加盟所有的配料、配料比例，原料采购点、制作方法都毫无保留的交给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。

【课时安排】

1、麦多馅饼的系统讲述；

2、麦多馅饼原料的选购；

3、麦多馅饼食材的预加工；

4、麦多馅饼加工的基本标准；

5、麦多馅饼加工的工艺步骤；

6、麦多馅饼经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【学校简介】

刚刚好(北京)餐饮管理咨询有限公司创建于2005年，是一家集小吃研究与技术开发、技术转让、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展、餐饮创业孵化企业。公司经过多年的小吃技术传授实践，已培训学员上万人，分布全国各地，众多学员成功创业开店做老板。北京刚刚好餐饮培训学校把丰富的饮食经验和的技术及全部配方传授与您，在北京刚刚好餐饮培训学校学一技之长，创终身财富。