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当前位置 : 好学校 广州蛋糕 广州英卡皇家烘焙学院 课程正文
广州英卡皇家烘焙学院
认证等级
广州英卡皇家烘焙学院
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信誉值
与好学校签订读书保障协议：
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学员点评
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学习对象
对健康私房蛋糕、手绘蛋糕感兴趣，零基础及经验且想往烘焙行业发展的人群
学习方式
实战实操教学，让学员嵌入式学习，真正的学习到技术，真正的了解开店的流程及如何成功开店的模式。
课程设置
| 私房数码手绘蛋糕：2天 |
||||
| 时间 |
课程名称 |
课程内容 |
学分 |
授课老师 |
| 3课时 |
设备运用 |
1.蛋糕打印机的安装 2.食用墨水安装 3.食用糖纸安装 4.打印机驱动安装 |
钟雯 |
|
| 4课时 |
软件编辑 |
1.ps绘图软件图像比例修改 2.图像色彩及文字编辑 3.打印规格设置 |
钟雯 |
|
| 3课时 |
糖纸运用 |
1.打印图片完成的糖纸风干处理 2.糖纸塑料薄膜撕取方法 3.放置蛋糕表面 |
钟雯 |
|
| 4课时 |
手绘蛋糕 |
1.手绘专用不凝结巧克力配方制作 2.上色多彩蛋白霜配方制作 3.手绘转印线稿图 |
陈英伟 |
|
| 学院老师考核学员学分及考试评分，学分及格给予颁发专科毕业证书，不及格学员安排重修课程1次，重考1次。 |
作品欣赏
教学流程
1.老师一对一做示范讲解。
2.每人一张操作台、一套工具、一份材料。
3.根据教科书按照制作流程完成制作产品。
4.下课按时提交作品，老师评分讲解。
5.每科专业均学分考核及考试考核。
6.完成选修课程考试合格，领取毕业证书。
教学特色
英卡皇家烘焙学院旗下有有烘焙饼店2家，位于广州市海珠区鹭江及广州市海珠区万胜围。学校学生通过专业学习后可分配到学校旗下饼店进行0距离接触学习，实习计入学校学分考核，让学员从（理论+实操+实战）深入了解、懂得烘焙的技术及操作！
师生风采
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学员点评
88%满意度
广州英卡皇家烘焙学院
综合
环境 : 4.7师资 : 4.3教学 : 4.3
钟*士
私信AT（环境:4.0师资:3.0教学:3.0）
价格便宜，实惠，环境一般
2017-02-07
潘*姐
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
离我家近，老师也不错。
2017-02-06
李*
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
环境不错，老师热情。！！
2017-02-04