武汉手工酸奶培训班

【背景简介】

一个创业好项目，这六点缺一不可：市场，人气，核心工艺，价格，实力和你！

一杯好酸奶，这六点缺一不可：温度，菌丝，发酵，冷却，器皿和糖！

手工酸奶入口丝般滑爽，回味悠长；既有酸奶的酸甜滋味，又有冰淇淋的细滑冰爽，百吃不厌。益生菌活力高，此时酸奶的健康功效佳;温雅柔和的滋味，无防腐、香精、色素添加，味道纯正，口感清新，酸甜适中。

开一家手工酸奶时尚饮品店（好是-甜芋鲜品牌店），经营健康、绿色、纯手工饮品，你可以底气十足地告诉消费者：我只买良心食品！这既迎合了当代消费者的刚性需求；又让众多想创业人士或有实力的投资者稳赚不赔！

【培训内容】

手工酸奶系 列 

★原味酸奶★红豆酸奶★果漾酸奶★迷情酸奶；

双 皮 奶系 列 

★红豆双皮奶★绿豆双皮奶★牛奶双皮奶★芒果双皮奶★西瓜双皮奶★莲子双皮奶★西米露双皮奶★桂圆红枣双皮奶★珍珠双皮奶；

DIY 系列 ★手工创意酸奶；

【课程安排】

理论课：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范课：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

实操课：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训详情】

学 费

包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用，

学习时间

不限制学习时间，学会为止，。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定，

实习安排

培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。

开店服务

免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。

【店面指导】

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

【老师介绍】

黄治伟:从事水吧行业六年有余，从2009年至今从事此行业。2010年在米多咖啡担任吧台主管，先后担任绿茵阁、秀玉水吧负责人，主要负责：咖啡制作、意式拉花、特色饮品、鲜榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、绵绵冰、台湾甜品、港式甜品、冰淇淋、养生饮品。以及产品研发、技术培训、开店培训、新店指导。在水吧充分运用了口味、美观、时尚、特性要求，让饮料自己说话、畅饮淋漓、回味无穷。

2014年任职御美味水吧培训师，主要新式饮品甜品研发和培训，善于创新、所做产品追求完美，教学细致，学员满意度。

【学校介绍】

湖北御美味餐饮管理有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮讲师、技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。

御美味一贯重视企业品牌创建工作，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套特色的餐饮模式!

【学员风采】

【师生问答】

问：餐饮业开店需要什么手续

答：选好店面，到卫生部门和工商部门办理“营业执照”和“卫生许可证”，即可开店营业。

问：技术好学吗？能学得会吗？

答：御美味培训课堂聘请专业的美食培训师一对一教学，结合理论与实践，学员亲自动手操作，学会为止。

问：创业做小吃有什么优势吗？

答：在当下经济环境严峻的条件下，餐饮业的发展前景却出现蓬勃之势，小吃这一行业投资小、见效快，收益高，成本压力小，只需要去相关部门办理相关手续，找到门店就可以开业。

问：先学技术还是先选店面？

答：您可以放心先报名学技术，后期开店，我们会再您学习技术的同时，根据你有意向的开店位置做专业的商业评估，帮助您选择有利的开店位置。