广州面包烘焙高级培训班

课程目标

1.了解烘焙行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程。

2.掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式

3.了解店面的运营模式和管理方式。

课程内容

台湾甜面包类；

酥饼类；

挞、派类；

法式面包类；

丹麦起酥面包类；

常温蛋糕系列。

教学环境

招生对象

对烘焙行业感兴趣，有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。

专业特色

学员毕业后领取美盟国际烘焙蛋糕培训技能证书及荣誉勋章。

费用包含

培训费、学习资料费、学习材料费、工具及校服

学员就餐

美盟国际烘焙学校附近有非常多饮食餐厅供选择（价位8元---10元左右）。学校旁边是广东外语艺术职业学院，也可到学校饭堂就餐。

学员住宿

A套餐：集体宿舍4—6人一间（上下床、配席子、被子、枕头、热水器、空调、wifi）15元每天（一个月450元）水电费由学校支付。

B套餐：单间公寓 1人独享一房独立卫生间，600元左右每个月 水电费自理。

报名须知

以上课程随到随学，除学费之外不再收取其他杂费，报名时须带一寸彩照两张，身份证复印件一张，培训合同一式两份，签字盖章后生效，双方按合同执行。

美盟优势

美盟国际烘焙蛋糕培训每月不定时课外讲堂1-2个课时，特约行业知名品牌烘焙师傅合作讲课，课时教学不规定，内容包含：美盟研发部新品教学、开店经营管理模式、裱花烘焙技能详解等。（合作伙伴包含：面包新语、台湾85°C、雪贝尔、A-OK果色、尚大咖啡烘焙、采蝶轩等），凡是美盟蛋糕培训学校的学员均可加入美盟蛋糕培训学校烘焙联会，每年美盟蛋糕培训学校新品发布均可回来学校免学费学习。

就业**

合格学员毕业包分配或我校支持学员独立开店自主创业。

就业分配 ：酒店、连锁饼店、超市、蛋糕店等。

毕业联考

1.美盟国际烘焙蛋糕培训蛋糕裱花技能证书

2.美盟国际烘焙蛋糕培训西点烘焙技能证书

联考试题由美盟技术团队研讨出题，学员申请毕业联考安排考试，考核评审通过的学员由美盟国际烘焙蛋糕培训颁发以上证书和美盟荣誉勋章。

每年广州国际烘焙展联会及美盟国际烘焙大赛

每年广州国际烘焙展美盟组织新老学员组团参展，探讨烘焙行业趋势。并开办美盟国际蛋糕烘焙大赛，诚邀新老学员参赛，专业名师点评。授予美盟权威勋章。