【项目介绍】
成都风味小吃锅巴土豆,因其外表炸至口感如锅巴而得名,是现在成都最火爆的名小吃之一。
【培训内容】
1、土豆处理
2、土豆切制
3、炸土豆油温的控制
4、菜品的处理
5、成品制作
品种:麻辣味、糖醋味、烧烤孜然味、酸辣味、双椒味、糖醋麻辣味、甜辣味、干拌味。
【学习时间】
时间不限,学会为止,一般5-7天可以学会
【培训时间】
早上9点到下午5点
【学习吃住】
学习期间免费提供中餐、晚餐
【学习方式】
全部自己动手操作,师傅手把手教学
【学校环境】
【关于学校】
永香兴餐饮管理有限公司的宗旨:弘扬正宗四川小吃技术,培养一批技术出众的小吃行业老板,使更多的人走上致富
的道路。成都永香兴餐饮管理有限公司本着诚信、务实、创新的企业精神,自成立以来,深受社会和学员好评。曾获
相关单位多项荣誉称号。自开办培训以来,四川电视台栏目组多次来我公司采访报道。成都永香兴餐饮管理有限公司
是成都地区规模大,学员亲自动手操作时间多,实力强,学员满意度高的餐饮技术培训公司。