上海福杰餐饮小吃培训中心

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上海脆皮鸡饭培训班

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信誉值

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2018.08.17 程*士 158*****981 咨询了 课程费用
2018.05.12 黄*斌 158*****389 咨询了 招生对象
2018.04.15 柯*华 159*****367 咨询了 上课时段
2017.10.21 x*x 155*****759 咨询了 开课校区
2017.10.16 曾*士 150*****230 咨询了 招生对象
2017.10.13 吴*姐 188*****038 咨询了 课程费用
2017.10.10 g*4 138*****763 咨询了 周边交通
2017.10.10 陆*生 151*****792 咨询了 开班时间
2017.10.08 林*生 151*****633 咨询了 课程费用
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2017.08.28 李*士 155*****788 咨询了 开课校区
2017.07.26 李*生 139*****873 咨询了 周边交通
2018.08.08 张*宇 186*****955 咨询了 课程费用
上海脆皮鸡饭培训班

课程内容

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

师资介绍

上海福杰邱千

姓名:邱千

职业:烤鸭培训主导老师,擅长各类烤鸭烤鸡,技术研发我部果碳烤鸭手撕鸭为秘方,实体店生意火爆

现任:指导培训师,市场督导

实操内容

1、脆皮鸡饭的系统讲述;

2、脆皮鸡饭原料的选购;

3、脆皮鸡饭食材的预加工;

4、脆皮鸡饭加工的基本标准;

5、脆皮鸡饭加工的工艺步骤;

6、脆皮鸡饭经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时长

不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定

优惠赠送

学两样送一样,再减再送学三样只要3000元

【学员作品

上海福杰脆皮鸡
上海福杰作品

做法

1、将鸡胸肉剖开成大块薄片,加入酱油、料酒、糖冷藏腌制过夜,将鸡肉裹上面粉

2、再裹上水淀粉(淀粉和水的混合),放入油锅两面炸成金黄色,切成小块铺

3、小块鸡肉盖在蔬菜和在米饭上,挤上沙拉酱,撒少许孜然粉和白胡椒粉~叮~完成啦!

【营业价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

开班信息

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学费
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