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苏州香百里小吃培训学校
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【担担面简介】
担担面是四川成都和自贡的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。
如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。
【学习对象】
适合对担担面感兴趣，有想开担担面馆的创业投资人群报名学习。担担面的做法，做担担面所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。
【学习目标】
担担面全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
【作品展示】
【教学内容安排】
理论学习
1、担担面的系统讲述；
2、担担面原料的选购；
3、担担面食材的预加工；
4、担担面加工的基本标准；
5、担担面的工艺步骤；
6、担担面经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
【教学方式】
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
【关于我们】
苏州香亿富餐饮管理有限公司主要经营项目有：苏州小吃培训、四川小吃培训、地方特色小吃培训、小吃技术配方转让 、餐饮管理咨询、小吃光盘、小吃设备销售为一体的综合性小吃培训。
我们的使命是为创业者提供更好的小吃技术，练就一身创造财富的好本领；我们的愿景是：做具吸引力的应用性特色小吃技术咨询机构。
【师资力量】
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