【学习目标】
学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业开店
【学习内容】
1 秘制辣椒油的做法
2 各种凉拌菜的辅助材料
3 各种菜的前期处理
4 凉拌菜的调色盒增香
【作品展示】
【培训流程】
1 、食材选择,辨别;
2、 前期初加工、处理方法;
3 、水、食材配比及熬制时间、方法;
4 、成本核算,售价指导;
5 、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
6、一对一教学,,学会为止;
【课程安排】
理论学习
1、开店流程讲解,包括店面的选址,物资采购点设计等等。
2、项目技术详细了解,包括原材料的选择。采购,口味的变换配比等等
3、点偶经营小技巧,轻松创造财富。
师傅讲解
1、专业师傅一对一把手示范,讲解技术。
2、师傅在实战中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,包括原材料的购买品质的选择,采购成本计算,品牌选择,质量,等等。
自我实战
1、自己备材料,老师旁边指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检验评价。
3、学员自我思索老师指导,梳头操作力流程。
4、学员毕业后,有什么感想,我们将提供24小时热线电话为您服务。
【培训时间】
不限制时间,,学会为止,一般单项技术2-3天左右。
【关于我们】
苏州香亿富餐饮管理有限公司主要经营项目有:苏州小吃培训、四川小吃培训、地方特色小吃培训、小吃技术配方转让 、餐饮管理咨询、小吃光盘、小吃设备销售为一体的综合性小吃培训。
我们的使命是为创业者提供更好的小吃技术,练就一身创造财富的好本领;我们的愿景是:做具吸引力的应用性特色小吃技术咨询机构。
“仁者爱人,智者见智”。来吧,香百里小吃培训一定能帮您实现创业的梦想!让我们一起携起手来共同创造一个美好的明天,为发扬中国传统小吃文化,使苏州的小吃走向全国,中国小吃走向世界做出我们应有的贡献。愿我们的合作结束您艰辛的打工历程,告别贫困和寂寞,撑起一片自己的蓝天!