苏州酱香饼制作培训

【酱香饼简介】

香酱饼投资少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之处，挤队购买，供不应求。酱香饼的酱料是关键，食为先的土家香酱饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。

【培训内容】

土家酱香饼、南瓜饼、现磨豆浆。

【课程安排】

1：秘制酱料

主要系统学习如何使用洋葱/姜蒜/泡椒/豆瓣酱/排骨酱/鸡精/白糖/耗油等食材制作土家酱香饼专用秘制酱料。

2：面饼

主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面饼。这里重点学习揉面、擀饼等知识。

3：烤制

主要系统学习如何操作使用电饼铛烤制土家酱香饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼、刷酱等知识。

4：豆浆

主要系统学习如何使用黄豆等食材制作现磨豆浆。

5：南瓜饼

主要系统学习如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜饼。

【学生作品】

【培训时间】

学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

【教学方式】

按照土家酱香饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

【就业前景】

酱香饼还具有投资少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意的经营特点 。便造就了所到之处，挤队购买，供不应求的奇特景象。酱香饼一般都是拿 着吃，不需要提供座位。投资不大，一般需要2—3人即可经营，店面可大可 小，但小需要3平方米。也可以推车经营。

【关于我们】

香百里小吃培训是由苏州香亿富餐饮管理有限公司创办的品牌，多年来，我们以特色小吃技术为坚实基础，以服务满意为**，着力打造了一批又一批金典有特色的小吃品种，全国各地餐饮创业者前往本公司学习，陆续成功开店上千家。

香百里小吃培训主要经营项目有：苏州小吃培训、四川小吃培训、地方特色小吃培训、小吃技术配方转让 、餐饮管理咨询、小吃光盘、小吃设备销售为一体的综合性小吃培训。

我们还会随时帮您不断更换新品种，让您的生意能站稳市场，与时俱进。