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【培训对象】
针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者。
【培训目标】
扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力。培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的创业者。
【上课时间及住宿】
上午9:00-12:00 下午13:00-17:00；公司学员宿舍。
【课程内容】
课时：甜品台的认识
甜品台的构成，用途，常见品类
甜品台的销售渠道
甜品台的设计,摆台布局，颜色搭配以及道具使用技巧
甜品台的运输问题
第二课时：实际经验分享
各类材料工具购买经验分享，购买渠道
日常甜品台报价以及报价技巧
第三课时：花卉部分
翻糖花卉的学习和制作
第四课时：卡通人偶部分
卡通人偶的学习和制作
第五课时：糖霜部分
糖霜饼干的学习和制作
第六课时：马卡龙
马卡龙的制作以及马卡龙塔的拼法
第七课时：蛋糕棒棒糖的制作
第八课时：基础烘焙部分
戚风蛋糕，海绵蛋糕，磅蛋糕的学习制作
奶油的认识以及打发技巧
奶油霜的制作和用法
纸杯蛋糕的制作
第九课时：具体作品
每位学员均可完成1-2套甜品桌的作品
【培训时间】
6天周末班，定期开课，循环教学，来校签订学习合同，*学会为止。
【报名方式】
小班教学，随到随学，循环授课
甜品台培训,翻糖蛋糕培训,翻糖甜品桌培训
【课程优势】
课程我能学到哪些？
1. 专业的烘焙技能知识
2. 工具，材料，设备，包装等知识以及购买清单（只需对照清单购买即可）
3. 产品打造（产品制作从原材料-成品-拍照-包装-送货-收款）
4. 线上线下的营销知识
5. 店面后期的运营
6. 产品更新（课程持续更新，老学员免费享受更新服务）
【报名即送】
1. 创业咨询服务，一对一咨询，真正做到“创业无忧”
2. 送无水印高清产品图片一套
【学校环境】
校区地址
学校相册
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综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
李*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
下面的图片都是我们自己做的，不懂的问老师也会很耐心、详细的给我讲解。
2019-04-27
感谢同学认可~