【课程介绍】
香酥童子鸡是一道色香味俱全的名肴。最早起源于明末清初时期,是当时宫廷御筵中一道名贵菜肴。主料为童子鸡。
将童子鸡洗净; 葱、姜、蒜洗净,分别切段、片备用;用花椒粉、盐、葱段、姜块、蒜片、味精、白糖、料酒拌匀后
腌制两个小时;洗净晾干,再用老抽涂抹童子鸡全身;锅内倒油烧至七成热,放入童子鸡,炸至断生;颜色变红时改
小火,盖锅盖将鸡焖熟捞出;待锅内油烧至八成热时,放入鸡再炸一次捞出,沥干油分后切块;淋上香油,将香菜与
辣酱油、甜面酱作配餐佐食即可。
【培训对象】
小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者
【课程内容】
1、香酥童子鸡的特色
2、香酥童子鸡的做法
3、香酥童子鸡的营养价值
【作品展示】
【关于学校】
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连
锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发
展到拥有40+自营分机构。
【学校环境】
【学校优势】
1、花钱少优惠多
煌旗不仅收费合理,并准备众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多优惠!
2、规模大环境好
煌旗旗下50家1000平米高规格培训机构,均配备各种标准教研室供学员轻松学习!
3、创业服务支持
煌旗学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务!
学员点评
92%满意度
煌旗小吃培训学校
综合
环境 : 4.6师资 : 4.6教学 : 4.6
周*芳
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
很多学员在学,交的很仔细
2025-01-10
修*香
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
很好,很有耐心,很细心,
2024-05-17
韦*贵
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校环境可以,老师教得也认真,服务态度也很好,喜欢的朋友可以到校报名哦
2024-05-08