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当前位置 : 好学校 潍坊小吃 济南聚创小吃培训学校 课程正文
济南聚创小吃培训学校
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【课程介绍】
新奥尔良烤翅，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，早出现在洋快餐店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。奥尔良烤翅选用肉质鲜嫩的鸡翅中为主原料，烤鸡料是一种适用鸡肉的腌制料，以奥尔良为主，色彩为橙红色，支持多种加热方式，可以家庭普及和餐饮配料适用
【培训内容】
1、奥尔良烤翅所用材料的认识；
2、奥尔良烤翅的选择与腌制；
3、学习奥尔良烤翅秘制辣椒油的制作方法；
4、学习奥尔良烤翅各种秘制酱料的制作；
5、学习奥尔良烤翅的各种辅料、配料的制作；
6、学习各种口味的制作；
7、原料采购、存放、保鲜技术等。
【作品展示】
【培训方式】
按照师傅指导的标准比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【学习流程】
【学校优势】
聚创的营销策划专家，和研发团队，凭借自己独到的见解，并以开发和引进并举，不断进步，专业态度，团队合作，现早已在餐饮界，享有很好的口碑！并为广大想创业者，提供了大量优质的投资项目，聚创竭诚为你创富，为你导航，让你创业无忧！聚创始终视口味为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与各界有识之士，共同努力，做中国具特色的小吃品牌。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
【学校环境】
【学校简介】
潍坊聚创餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构，以创业为导向并以提供优质的特色聚创小吃培训。公司自年成立以来，以“帮助小吃创业者次迈向成功”为使命，秉承“责任、诚信、共赢、创新、感恩”的价值观，专心致力于小吃饮食文化的传承。
【利润分析】
奥尔良烤翅加盟利润分析：
| 加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 面积 | 75㎡ | 60㎡ | 50㎡ | 40㎡ |
| 人均消费 | 13元 | 12元 | 11元 | 10元 |
| 日客流量 | 240人 | 160人 | 120人 | 90人 |
| 日营业额 | 3120元 | 1920元 | 1320元 | 900元 |
| 月营业额 | 9.36万元 | 5.76万元 | 3.96万元 | 2.7万元 |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% | 60% |
| 月毛利润 | 5.62万元 | 3.46万元 | 2.38万元 | 1.62万元 |
| 房租费用（月） | 2.4万元 | 1.32万元 | 9000元 | 3600元 |
| 人员工资（月） | 6000元 | 5000元 | 1800元 | 1500元 |
| 水电杂费（月） | 2500元 | 2000元 | 1500元 | 1000元 |
| 月净利润 | 2.37万元 | 1.44万元 | 1.15万元 | 1.01万元 |
| 年净利润 | 28.44万元 | 17.28万元 | 13.8万元 | 12.12万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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