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把子肉制作培训课程

授课方式 :面授面议小班走读常年招生

上课时段：

其他

上课校区：

济南: 济南潍坊

济南天桥校区

标准收费

返27元报读该课程可在好学校领取返现奖励27元。

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济南聚创小吃培训学校

认证等级V2

信誉良好，可安心报读

济南聚创小吃培训学校

已获好学校V2信誉等级认证

86信誉值

V1(60-80)基础信誉积累，可放心报读
V2(81-90)良好信誉积累，可持续信赖
V3(91-100)充分信誉积累，推荐报读

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2019.03.26 陈*x 186*****548 咨询了开课校区

2019.03.13 杨*成 150*****000 咨询了开课校区

2019.03.06 相*士 153*****620 咨询了上课时段

2019.03.06 王*姐 156*****772 咨询了授课师资

2019.03.06 张*生 185*****727 咨询了开课校区

2019.02.25 王*士 151*****178 咨询了周边交通

2019.02.17 王*士 156*****883 咨询了开课校区

2019.02.12 崔*健 152*****911 咨询了开班时间

2018.12.16 谢*士 158*****220 咨询了开班时间

2018.11.23 王*士 138*****386 咨询了招生对象

2018.11.21 甲*生 130*****732 咨询了开课校区

2018.11.04 张*哥 155*****178 咨询了课程费用

2018.10.30 韩*生 153*****178 咨询了上课时段

2018.10.24 曾*生 133*****494 咨询了课程费用

2018.10.22 韩*士 159*****316 咨询了开班时间

2018.10.20 王*生 186*****054 咨询了上课时段

2018.10.03 石*生 152*****418 咨询了周边交通

2018.10.02 李*召 186*****308 咨询了授课师资

2018.09.26 张*生 199*****889 咨询了招生对象

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把子肉制作培训课程

【课程介绍】

项目名称：把子肉

学习内容：把子肉全套技术

学习时间：不限时间，学会为止。

学习方式：一对一教学，亲自操作。

原料设备：不受任何限制

【培训时间】

上午8:30-18:00，学员随到随学，包食宿，学习时间均可自由调配，学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习进度而定。

【培训方式】

按照师傅指导的标准比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

【培训内容】

1：把子肉的系统讲解。

2：把子肉原料的选购。

3：把子肉食材的预加工。

4：把子肉加工的基本标准。

5：把子肉卤汤的制作。

6：把子肉经营定价原则。

7：培训调味品及原料的货源渠道。

8：把子肉设备的选择标准。

9：经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

10：把子肉卤汤的保存以及卤制食材的保存处理。

1、把子肉系列：卤把子肉、卤鸡蛋、卤鸡腿、卤豆腐、卤海带、卤辣椒、卤豆角、卤茄子、卤金针菇、卤狮子头等等.

2、小炒炒菜系列：糖醋里脊、辣椒炒鸡、酸辣土豆丝、木须肉、葱油鱼、京酱肉丝.香菇油菜、干炸黄花鱼、韭菜炒河虾等等.

3、红油凉菜系列：红油的制作.凉拌海带丝、豆皮、腐竹、黄瓜、猪耳朵、五香花生、莲藕、等等.

【学习流程】

【作品展示】

【机构简介】

济南聚创餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构，以创业为导向并以提供优质的特色聚创小吃培训。公司自年成立以来，以“帮助小吃创业者迈向成功”为使命，秉承“责任、诚信、共赢、创新、感恩”的价值观，专心致力于小吃饮食文化的传承。

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