成都烤猪蹄培训课程

【项目简介】

烤猪蹄是一种新的特色烧烤,色、香、味俱佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量

比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”。

【培训内容】

1、烤猪蹄整套技术系统讲述；

2、烤猪蹄原料的选购；

3、烤猪蹄食材的预加工；

4、烤猪蹄加工的基本标准；

5、烤猪蹄加工的工艺步骤；

6、烤猪蹄经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、烧猪蹄烤学习首先是烧烤油的炼制。

9、烧猪蹄佐料的调制与搭配

10、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【项目特色】

猪蹄里面含有胶原蛋白，多吃美容。每逢聚会吃饭，要是桌子上有猪蹄之类的菜肴，女士们往往会不约而同的想要多

吃点。猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。

【培训品种】

香辣酱汁烤猪蹄、麻辣风味烤猪蹄、香辣风味烤猪蹄、特色风味烤猪蹄、孜然风味烤猪蹄等

【经营特点】

成都蜀味缘烤猪蹄独有的“去脂——嫩化——加脆”，使烤蹄口味丰富，男女老少都可以找到自己喜欢的口味，加上

烤蹄具有保健功效，对女人美容养颜，对男人壮腰补膝，让蜀味缘烤猪蹄口碑相传，生意兴隆。

【投资分析】

烤猪蹄相对于市场上的其它同类项目，投资更小，回本更快，风险更低，利润更高，收益更稳定，是小本投资的好项

目，是老百姓创业的投资的绝 佳选择！来成都蜀味缘学习烤猪蹄技术是你走向成功的第 一步！

猪蹄有诸多做法：红烧猪蹄、炖猪蹄、酱猪蹄、卤猪蹄等等，虽然味道都不错，但远不及烤猪蹄好吃，烤猪蹄不仅皮

焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌，同时，烤猪蹄在烤制过程中，使脂

肪分解，不油腻，更健康，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更有营养，对人体更有滋补作用！因此烤猪蹄一

经面市，便受到了广大消费者的强烈追捧，爱吃者络绎不绝，常常出现排队抢购的火爆场面！

成都蜀味缘烤猪蹄口味独特、生意火爆，开小吃店是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生创业致富的好门

路。学习技术关键是口味，口味好，技术高，这样才能把生意做好。

【关于学校】

成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的

餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服

务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，**了学员们优质的教学质

量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是

我们努力追求的目标。

【学校优势】

成都蜀味缘是一家专业的餐饮小吃培训学校，其宗旨是帮‌‌助广大学员成功创业，通过我们的专业培训和细心周到的后

续服务，全国各地已经成功培训数千学子，不少学子已成功创业开店! 低廉的培训学费、高的竞争优势，欢迎广大学员

来我们培训中心培训，成本也比较小，抓住机会，培训创业技术，轻松开店，成功当老板，是广大创业者的佳选，相

信你的眼光，不会错的。