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    重庆汇滋佳餐饮小吃培训学校

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    重庆北方麻辣烫培训班

    授课方式 :
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    重庆汇滋佳餐饮小吃培训学校

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    重庆汇滋佳餐饮小吃培训学校

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    在线咨询
    2019.03.23 小*马 135*****619 咨询了 授课师资
    2019.03.23 陈*士 152*****961 咨询了 课程费用
    2019.03.23 待*定 182*****062 咨询了 周边交通
    2019.03.22 赵*士 177*****581 咨询了 开课校区
    2019.03.19 李*敏 170*****984 咨询了 周边交通
    2019.03.19 朱*士 180*****289 咨询了 招生对象
    2019.03.18 孝*燕 135*****068 咨询了 开课校区
    2019.03.16 x*花 130*****071 咨询了 上课时段
    2019.03.15 何*琼 177*****639 咨询了 授课师资
    2019.03.13 向*士 155*****933 咨询了 课程费用
    2019.03.13 游*生 182*****089 咨询了 课程费用
    2019.03.12 郑*士 185*****622 咨询了 周边交通
    2019.03.12 夏*生 135*****040 咨询了 授课师资
    2019.03.11 白*士 182*****181 咨询了 开课校区
    2019.03.10 李*生 182*****257 咨询了 周边交通
    2019.03.06 待*定 158*****358 咨询了 开班时间
    2019.03.06 陈*士 189*****402 咨询了 授课师资
    2019.03.06 陈*生 138*****053 咨询了 上课时段
    2019.03.04 王*生 188*****103 咨询了 课程费用
    2019.03.04 n*i 176*****495 咨询了 授课师资
    2019.03.01 海*琴 151*****039 咨询了 开课校区
    重庆北方麻辣烫培训班

    【课程简介】

    麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅的不同就是简便快捷。

    麻辣烫

    【课程内容】

    骨汤原味、红油味

    【课程安排】

    1.讲解原材料的识别及选用

    2.加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料

    3.底料的炒制

    4.炼油

    5.菜品加工及保存，荤菜菜品制作麻味以及部分素菜的退盐、泡水处理

    6.菜品的装盘

    7.高汤的制作

    8.锅底的调制和蘸碟的调制

    9.兑锅的方法及技巧

    10.专业人士提供开店技术指导

    【师资介绍】

    梅老师

    梅老师-技术总监

    擅长教学：

    重庆人，从事火锅技术、冒菜技术、干锅技术教学30年，有着非常丰富的经验与精湛的技术。是业界的火锅技术大师，担任荣品火锅技术培训中心的技术总监。

    【教学环境】

    教学环境

    【学习时间及费用】

    学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。

    随到随学、不限学时，学会为止！

    【学生店铺】

    学员店铺
    学员店铺

    【学校简介】

    重庆汇滋佳餐饮管理有限公司，多年来一直秉承正规教学、收费透明、传授核心的原则。采用“一对一”实践操作式教学模式，随到随学、循环授教、学会为止，我们是由一群厨师和餐饮从业者组成的团队。我们专研美食、我们专注味道、我们毫无保留。

    我们能做到：

    传授真技术、讲解小技巧、分享餐饮经验、学后不懂有问必答。

    【教学理念】

    讲真话、不忽悠、传真艺。尽一切可能帮助您创业成功。

    开班信息

    不限 重庆
    不限
    学时
    学费
    操作

      校区地址

      广州
      重庆
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