【课程简介】
中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,双称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”,它在饮食形式上呈现出多种多样,是人们不可缺少的主食
【课程内容】
主食面点:馒头、老面馒头、开花馒头、杂粮馒头、紫米馒头、碱面馒头、奶香馒头、花卷、糖三角、豆沙包、酒酿发糕、南瓜发糕、紫薯红枣发糕、小米发糕、蔓越莓红糖发糕、大饼、馅饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、鸡蛋饼、卷饼、土豆饼、酱香饼、千层酱香饼、香掉牙千层饼、手擀面等;
早点系列:油条、油饼、豆浆、豆腐脑、鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、馄饨、抄手、云吞、卤蛋、茶叶蛋、炸糕、芝麻球、炸饺等;
包子类:灌汤包、水煎包、煎饺、锅贴、蒸饺、烧麦、酱汁肉包、三鲜包子、猪肉大葱包子、韭菜鸡蛋包子、猪肉茴香包子、猪肉香菇肉包、猪肉豆角包子、猪肉酸菜包子、牛肉包子、羊肉包子、豆腐包子、芹菜肉包、香菇油菜包子、韭菜肉包子、胡萝卜粉丝包子、白萝卜粉丝包子、白菜肉包、豆沙包、鱼香肉丝包、豆角酱肉包、西葫芦鸡蛋包子、奥尔良鸡腿包子、爽口酸菜包子、梅干菜包子、香辣粉丝包子、青椒茄子包子、土豆包子、雪菜肉包子等;
烧饼类:麻酱烧饼、椒盐烧饼、糖火烧、牛舌糖饼、原味烧饼、油酥烧饼、咸味烧饼、豆沙烧饼、紫薯烧饼、蓝莓味烧饼、草莓味烧饼、芒果味烧饼等
【适合对象】
各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名
【培训优势】
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学
学员亲自操作,师傅旁边指导
学员及师傅均认可掌握相关技术方可结业
理论指导开店经验及相关注意事项
提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买
【课程时间】
工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排
每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,3-8天小班授课
【时间安排】
3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会)
【售后服务】
提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
【教学模式】
一、小班授课,调动学员积极性
二、用情境教学法,增强课堂的趣味性
三、用多媒体教学法,节约板书时间,提高授课效率
四、用案例教学法,游戏教学法相结合,抛砖引玉
五、用课堂延伸法,加强实践锻炼
【师资力量】
杨老师
有着丰富的工作经验。2009年,杨师傅来到北京品味轩任教,在三尺灶台上,留下了闪光的“足迹”。 杨师傅目前主授韩餐教学及主食面点系列,杨师傅有她独特的方法。在教学上,杨师傅因材施教、深入浅出,教学氛围轻松、活泼,对于接受能力弱的同学总是不厌其烦地手把手指导,同时还注重调动他们的学习积极性,确保每一位学生每堂课都能听得懂,都能熟练操作、都能立马消化。
姜老师
目前授主食面点课程。“我是一名主食面点师傅,我会一如既往的秉承‘爱与责任’的教育方针、教好学生就是我的责任,让学子们有所作为就是我神圣的使命。”这就是姜师傅,一名平凡而不平庸的面点师傅。
【学校**】
凡是在我校电话咨询的,我们先让学员参观,实地考察,可以和正在学习的学员面对面的交流,了解教学情况,一切满意后在签约学习,我们的招生入学门槛低,文化程度不限制,年龄不限制,,一次性收费,中途不收取任何费用。
北京品味轩餐饮文化培训中心是一家餐饮研发,餐饮技术培训,实体店+培训中心一体化餐饮管理有限公司,我们公司**"先考察"在决定学习的诚信理念,以理论加实践为主,手把手教学,的原则,让每一位学院到培训基地都有一种实至如归的感觉,让学员感受到真正的学习技术的好地方。
北京品味轩是正规的小吃技术培训学校,有独有的特色小吃专家团队数名,我们老师手把手一对一教您,亲自动手操作,反复练习,直到学会为止。师傅拥有二十多年的餐饮经验,可以把你在餐饮上遇到的各种难题的经验解决,帮助您创业。本校主要培训特色早点技术、特色小吃技术、特色烧烤技术、特色面点技术、特色火锅技术、特色烤鱼技术,特色干锅技术、特色卤肉技术等上百种特色小吃系列培训。始终以最正宗配料配方,的技术培训老师,手把手教学!我们将与您共同进退,共创美好的未来!
【机构优势】
1.专业小吃实训机构,行业先锋,13年的教学历程,学员无数,口碑,口味在业界内都非常不错;
2.优秀教学环境,专业的培训方式,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验;
3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。不限学时,学会为止;
4.正宗技术配方拥有强大专业的教师及服务团队,我们只教正宗的特色餐饮技术;
5.热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
【学校环境】
学员点评
88%满意度
北京品味轩餐饮管理培训中心
综合
环境 : 4.5师资 : 4.0教学 : 4.5
徐*平
私信AT(环境:4.0师资:3.0教学:4.0)
环境很好,教学质量很不错,可以推荐朋友去学校学习
2023-10-19
感谢认可
蒋*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师非常耐心的教一对一非常不错
2022-09-23
感谢认可