北京脆皮煎饼技术培训课程

【项目概况】

说道脆皮煎饼，传统又好吃的煎饼，它和我们传统的杂粮煎饼有异曲同工之处，但是在操作和配方比例上有很大区别，当然，口感也是有一定的区别的。很多学员在寻找正宗的脆皮煎饼技术想学习创业，今天就来北京品味轩餐饮培训中心详细的了解一下吧!

【课程亮点】

1、专业脆皮煎饼老师一对一教学

2、随到随学，不限制学习时间

3、实操练习，学会为止

【适用对象】

1、自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工

2、想做餐饮小吃的朋友都可以学习

3、只要你想创业，年龄不受限制

【培训内容】

原材料的采购、核心比例配方、操作流程以及过程。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员动手实操，老师引导，熟透操作流程。

【脆皮煎饼做法】

先是在煎盘上面倒入面糊，倒好之后就摊开来，把煎盘都铺满，接着需要在上面打上一颗鸡蛋，然后还需要把鸡蛋也跟摊面糊一样摊开，摊完全不就可以了，接着就需要放食材。需要在里面撒上一些香菜、小葱和小咸菜，然后就可以把饼皮三分之一处给折叠起来。折叠起来之后就要在折起的部分刷上酱料，如果喜欢吃辣的话，还会在里面加一点辣椒酱。接着就可以把薄脆的馃 按照煎饼的宽度分成两段，然后仔细的放在里面，接着就可以把饼皮对折起来了。

想学习好的餐饮技术一定要选择正规的机构，北京品味轩餐饮管理有限公司专业餐饮教学，我们秉承着学员完全实操的宗旨教学，学习很容易，实际操作才是硬道理，比起理论知识，我们更注重学员自我练习，专业的师傅手把手一对一的教学，教学十余年，没有学不会的学员!如果您也想开家餐饮店，有想了解的问题，欢迎您随时致电咨询或者实地考察，满意后在报名学习，全年开课哦!

【教学现场】

【学校介绍】

北京品味轩餐饮管理有限公司是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮管理有限公司以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。

限公司历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统；并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。

北京品味轩餐饮管理有限公司作为中国餐饮项目合作行业的后起之秀，厚积薄发，开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力，不断完善自己，不断开拓终端市场。增强自身研发实力，加强团队建设，尊重人才，追求实效。正以一个全新的姿态，迎接中国餐饮新变革!

【报名须知】

课程班型：白天班、周六日班节假日不休息

班级班制：自由安排；实践一对一

开课日期：长期、随到随学

时间安排：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

搭配项目： 烤炉灌饼、手抓饼、肉夹馍、卤肉卷饼!

创业方式：技术加盟、连锁加盟、特约经销

店面位置：小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位

售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

【师资介绍】

程老师

餐饮界的新星，专业各种特色美食小吃教学，教学严谨，在学员学习的过程中总是毫无保留的解惑。专业的后期开店讲解，总是给学员好的建议和意见。

【环境展示】