北京黄金脆皮玉米开店培训班

【项目介绍】

黄金脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物，发源于台湾，后传入重庆，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。黄金脆皮玉米主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。

项目名称：黄金脆皮玉米

创业对象: 80后创业、二次创业、创业投资者、大学生创业、副业创业。

课程班型：工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

培训时间：每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止。

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识。

【培训内容】

1、学习玉米的选料、保存;

2、玉米的加工制作配比及工艺流程;

3、各种调味料的选择及配比;

4、秘制调味料的使用及保存;

5、鸡蛋液的制作及使用;

6、学习黄金脆皮玉米制作品种有：甘梅味，香辣味，海苔味，芝士味，烤肉味，柠檬味，草莓味等7种口味。

【制作方法】

1.甜玉米洗净控干水;煮熟;

2.让浆粉裹匀每个玉米;

3.加进一些鸡蛋液拌匀;

4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液;

5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀;

6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，根据自己的喜欢进行口味调制!

【自我实践】

1.自己备原材料,老师旁边检查指导;

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【学校介绍】

北京品味轩餐饮管理有限公司是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮管理有限公司以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。

限公司历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。

北京品味轩餐饮管理有限公司作为中国餐饮项目合作行业的后起之秀，厚积薄发，开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力，不断完善自己，不断开拓终端市场。增强自身研发实力，加强团队建设，尊重人才，追求实效。正以一个全新的姿态，迎接中国餐饮新变革!

【学校环境】

【我们的目标】

一：消费者满意

企业唯有让消费者满意才能成功，消费者最需求的，仍是美味食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的学习氛围及和谐友善的人文环境，让每一位学员学有所用，为创业者提供致富理念.

二：追求企业的成长

唯有企业稳步的成长，才能**企业成功。成长才会使用企业更具活力，增加我们的竞争优势，提高企业的经营效益。从而提供企业的品牌效应。

【师资介绍】

程老师，餐饮界的新星，专业各种特色美食小吃教学，教学严谨，在学员学习的过程中总是毫无保留的解惑。专业的后期开店讲解，总是给学员好的建议和意见。

【学员风采】