【课程内容】
1.传授包子面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
2.传授各种口味馅心的调味方法。
3.传授包馅的方法以及技巧。
4.传授馒头、花卷的做法。
5.传授蒸包子时间的控制以及注意事项。
6.学员在实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。
【项目分类】:包子,天津包子,上海包子,扬州包子,花卷,馒头等
【成品展示】:
【教学现场】:
【学校简介】
2014年6月成立武汉聚香德餐饮管理有限公司,开始打造独立的“聚香德”餐饮品牌。并与拥有近万平米校园的湖北省知名职业技术学校联合办学,成立湖北省家拥有规注册的小吃技术培训学校,并全国首创学校学习+实体店学习相结合的学习模式。所有学员都是先到正规学校进行正规职业技术培训后,再送到实体店实战学习,发挥学校学习与实体店学习的优势,让教学质量更上一层楼。
聚香德现在武汉拥有一家教学面积近万平米,经批准备案的餐饮技术培训学校,拥有中、职称的专职教职员工六十余人。致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。在武汉五家有1000平米美食城合计80多家各类餐饮经营中的实体店商铺供学员实际操作,并让学员到实体店铺边学边卖中学习技能。
【教学特色】
专业老师一对一的实战示范,给学员讲解技术。
【教学扶持】
【选择我们的理由】
学员点评
94%满意度
武汉聚香德小吃餐饮培训中心
综合
环境 : 4.7师资 : 4.7教学 : 4.7
罗*丽
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
环境,学习质量都好。老师很用心去教。
2021-09-08
吴*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学习氛围好,老师教学水平高,而且很有耐心,学校环境也很好,学习的人挺多的!
2021-03-31
时*光
私信AT(环境:4.0师资:4.0教学:4.0)
老师比较忙, 学完了后微信不容易联系到老师
2020-07-18