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当前位置 : 好学校 武汉小吃 武汉聚香德小吃餐饮培训中心 课程正文
武汉聚香德小吃餐饮培训中心
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【课程简介】
公安锅盔是一种烤制的面食，是湖北省荆州市公安县的一种地方美食小吃。其由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等种类。
特点：外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带
【课程内容】
学习种类：
特色怪味牛肉锅盔★梅菜扣肉锅盔★橄榄鲜肉锅盔★瘦肉锅盔★灯影牛肉锅盔★怪味锅盔★香辣鸡柳锅盔★甜蜜蜜锅盔
课程安排：
1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2.锅盔面团的制作技术与技巧。
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧。
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法。
5.成品的烤制方法、温度控制方法。
6.锅盔炉具操作工艺讲解、注意事项。
【教学优势】
专业老师一对一的实战示范教学,更细心更细微的讲解全方位为学员解答各类问题，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术。
【成品展示】
【学员合照】
【学校简介】
2014年6月成立武汉聚香德餐饮管理有限公司，开始打造独立的“聚香德”餐饮品牌。并与拥有近万平米校园的湖北省知名职业技术学校联合办学，成立湖北省家拥有规注册的小吃技术培训学校，并全国首创学校学习+实体店学习相结合的学习模式。所有学员都是先到正规学校进行正规职业技术培训后，再送到实体店实战学习，发挥学校学习与实体店学习的优势，让教学质量更上一层楼。
聚香德现在武汉拥有一家教学面积近万平米，经批准备案的餐饮技术培训学校，拥有中、职称的专职教职员工六十余人。致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。在武汉五家有1000平米美食城合计80多家各类餐饮经营中的实体店商铺供学员实际操作，并让学员到实体店铺边学边卖中学习技能。
【学校环境】
【教学扶持】
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学员点评
94%满意度
武汉聚香德小吃餐饮培训中心
综合
环境 : 4.7师资 : 4.7教学 : 4.7
罗*丽
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
环境，学习质量都好。老师很用心去教。
2021-09-08
吴*生
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学习氛围好，老师教学水平高，而且很有耐心，学校环境也很好，学习的人挺多的！
2021-03-31
时*光
私信AT（环境:4.0师资:4.0教学:4.0）
老师比较忙， 学完了后微信不容易联系到老师
2020-07-18