武汉三鲜面小吃培训课程

【课程简介】

经典的面食，三鲜面，汉族面食的一种，三鲜面面条手工做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞，将擀面杖的一端放在洞里，另一端用来压面，所做的面条入口有质感。主要以虾仁、墨鱼、海参、竹笋等做成。

【适合人群】

适合对特色粉面感兴趣，想开特色粉面店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习

【课程内容】

1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

2、三鲜面的配菜处理方法与技巧;

3、流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

【教学优势】

专业老师一对一的实战示范教学,更细心更细微的讲解全方位为学员解答各类问题，在培训基地学完后送实习店实战培训，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术。

【教学现场】

【成品展示】

【学校简介】

2014年6月成立武汉聚香德餐饮管理有限公司，开始打造独立的“聚香德”餐饮品牌。并与拥有近万平米校园的湖北省知名职业技术学校联合办学，成立湖北省家拥有规注册的小吃技术培训学校，并全国首创学校学习+实体店学习相结合的学习模式。所有学员都是先到正规学校进行正规职业技术培训后，再送到实体店实战学习，发挥学校学习与实体店学习的优势，让教学质量更上一层楼。

聚香德现在武汉拥有一家教学面积近万平米，经批准备案的餐饮技术培训学校，拥有中、职称的专职教职员工六十余人。致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。在武汉五家有1000平米美食城合计80多家各类餐饮经营中的实体店商铺供学员实际操作，并让学员到实体店铺边学边卖中学习技能。

【师资风采】

马祖云

中式面点师、创业开店导师

从业15年，先后在北上广深、杭州、武汉从事餐饮创业扶持工作，帮助了1000多名学员成功开店，曾任闯王面馆厨师长、江城品润店面运营督导、精通中式早餐、时尚饮品等技术，现为聚香德餐饮培训中心创业开店导师！

【教学扶持】

企业一站式定制服务

五大分类引导，为您创业保驾护航！

1.餐饮培训

2.运营管理

3.开业指导

4.技术支持

5.产品升级