石家庄干锅课程培训班

【课程简介】

干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地的口味较为接近，随后流行于全国。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。

特色干锅系列包括：干锅腐竹、干锅鸡、干锅鱼、干锅千页豆腐、干锅菜花、干锅排骨 、干锅牛肉 、干锅香辣虾、干锅鸭头等项目

【培训内容】

1、干锅系列选料、配比及加工

2、干锅系列制作关键方法与核心程序

3、干锅系列制作方法与核心程序

4、干锅系列的具体流程及操作方法

5、干锅系列成品

【优惠活动】

单项学打6折    学一项赠一项    2000元学3项    3000元学6项

【上课时间】

上午9:00-12:00    下午2:00-5：00

【教学过程】

在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格

需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习

【作品展示】

【学校简介】

石老磨小吃培训隶属于石家庄金鼎盛源食品技术有限公司，成立于2003年，是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目、小吃项目培训，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，秉承“诚信、创新的发展理念,顺应当今大众化、多元化、细分化、化的中华饮食发展趋势。相继推出“石老磨”小吃培训系列，煎饼系列，其产品以营养味美而深受广大消费者喜爱，并于2003年向商标局注册“石老磨”等一系列商标。

“石老磨”系列产品以味道鲜美，营养健康而著称，适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几千元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的项目。2003年推出以来受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的学员络绎不绝，成功率在95%以上，成为中国小吃行业的一大亮点。

“石老磨”始终视质量为生命，创新求发展。以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌。前瞻的国际运营模式，瞄准国内传统小吃市场，引领传统餐饮消费潮流，全力扩展中国食品快餐行业，打造国内传统小吃业知名品牌。本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把“石老磨”做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

【学校荣誉】

【学校环境】

【学员风采】

【服务**】

1、专业教学团队，认真负责；

2、专职客服团队，细心体贴；

3、学前、学中、学后跟踪服务；

4、亲手操作，；

5、材料免费，住宿免费；

6、免费提供技术升级服务，材料免费使用。让您安心学习，顺利开店！