【关于西点】
西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气鼓五类。
【教学优势】
1、名师指导
掌握高级技术好未来
2、小班授课
专业教学,高效省时
3、掌握时尚&热卖
口味醇厚,时尚热卖
4、免费进修
免费进修升级更有**
【教学内容】
第 一阶段:芝士、千层系列制作
1、慕斯芝士系列:芒果慕斯、提拉米苏、草莓慕斯、抹茶慕斯 、彩虹慕斯、草莓冻酸奶、芝士等制作;
2、千层蛋糕系列:榴莲千层 、芒果千层 、水果双拼千层 、千层盒子 水果班戟 、脏脏包 、毛巾卷等制作;
第二阶段:系列产品制作
1、鲜奶油蛋糕、鲜水果蛋糕 、彩虹蛋糕 、芭比公主蛋糕 、公主泡泡、浴蛋糕 、儿童卡通蛋糕等制作;
2、裸蛋糕:水果裸蛋糕 、鲜花裸蛋糕 等制作;
3、杯子蛋糕:蓝莓杯子蛋糕 、木糠杯 、果仁杯子蛋糕等制作;
4、百变蛋糕卷、芒果蛋糕卷 、抹茶红豆卷 、草莓蛋糕卷等制作;
5、点心饼干类:樱花饼干 、蔓越莓饼干 、曲奇饼干 、手指饼干 、葡式蛋挞 、焦糖布丁、芒果酸奶布丁等制作;
【学员作品】
【学校介绍】
北京蜀湘情缘小吃学校隶属蜀湘情缘餐饮培训公司。是国内专业的小吃培训机构,创业培训基地。
经过多年的沉淀,蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。截止2017年5月,蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设机构,凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念,完善的教学体系,优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止,培养学员10万+,数万人创业成功。
未来,蜀湘情缘将一直坚持为客户着想,让客户满意的服务宗旨,致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。
【学校环境】
【学校荣誉】
学员点评
100%满意度
北京蜀湘情缘小吃学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
李*渊
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
教学在地下一层和二层 我报的川湘菜班 教学师傅姓严 对学生认真负责 讲解细致
2021-08-05
杨*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校老师教的挺不错,环境不错
2020-11-27