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当前位置 : 好学校 南京烧腊 江苏博跃餐饮培训培训中心 课程正文
江苏博跃餐饮培训培训中心
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【课程介绍】
攸县城隍柴火鱼是由野山茶油爆炒姜葱蒜，并配置老罗特制酱料，鱼鲜杀鲜煮。味道浓郁鲜美，别具独特的口感风味。
【培训内容】
1、柴火鱼的系统讲述；
2、柴火鱼原料的选购；
3、柴火鱼食材的预加工；
4、柴火鱼加工的基本标准；
5、柴火鱼加工的工艺步骤；
6、柴火鱼经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
【课程设置】
学制：1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。
学费：面议
【适合人群】
自由职业者、在岗投资、就业人员
【课程**】
不限制学习时间，，学会为止
【教学安排】
实际操作
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；
2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；
3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；
4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
【师资力量】
陈征宇老师
中餐高级厨师
擅长：中式餐饮、擅长川菜、湘菜、淮扬菜、杭帮菜
工作经历
2019年-至今博跃餐饮培训市场部总监
2016年-2019年无锡亚马逊海鲜自助厨师长
2014年-2016年南京香格里克酒店实习/中餐厨师长
2011年-2014年南京旅游学院烹饪专业
【作品展示】
【学校简介】
博跃餐饮作为全国性的餐饮连锁公司，主营餐饮小吃技术培训、餐饮品牌加盟和餐饮门店运营等业务，因其独特的经营、管理方式，自2018年成立以来，公司分布杭州、南京、长沙、福州、苏州、武汉、临沂、商丘、南昌、宿州、蚌埠、阜阳等十几个地区。博悦餐饮致力于为餐饮创业者提供咨询、服务、培训、技术开发、店铺设计、品牌筹划、门店运营等综合性公司。
【公司理念】
“诚信为本、永续发展、服务大众”、“团结、责任、务实、创新”是我们公司一贯倡导的企业文化。公司团队的成员信奉敬业进取、追求卓越、团结务实工作作风，因为有你们的陪伴我们会更加精彩。
【教学环境】
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