【课程简介】
传授油炸臭豆腐制作,传受臭豆腐产品采取独特的工艺流程和原汗臭水的制作,其色、 香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味ji佳,具有极高 的投资价值。 **:我们一次性收费,随到随学,现场教学,自己动手操作,老师在旁边指 导,一对一的讲解,,让你学会学好学满意,您开业我们老师指导,免费技术咨询 升级,终身免费技术支持服务。学不会不收学费。收费合理,莫失良机
【课程内容】
1、油炸臭豆腐培训的系统讲述;
2、油炸臭豆腐培训原料的选购;
3、油炸臭豆腐培训食材的预加工;
4、油炸臭豆腐培训加工的基本标准;
5、油炸臭豆腐培训加工的工艺步骤;
6、油炸臭豆腐培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【理论学习】
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
【示范讲解】
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购, 成本、预算。
【自我实践】
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【作品展示】
【师资力量】
王国军老师
2006年进入餐饮行业,到于今已有十三余年。历任北京五星级大酒店主厨一职,精通川菜,湘菜,融合菜等。2009年参加“全运会”2011年参加“上海世博会”2015年参加“法国蓝带第十五届烹饪大赛”现任山东青岛膳学派餐饮管理有限公司高级技师,高级培训师。
【学员风采】
【学校荣誉】
【学校简介】
青岛膳学派小吃培训成立于2014年注册资金100万元。在青岛地区已成功培训学员千余人,学员零基础培训成功开店400余家。经过公司多年发展已成立技术研发团队,开发改良现国内市场火爆的小吃餐饮项目。
膳学派一直秉承“学技术”,必须以经营的实体店为教学案例,来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的,也方便于学员与学员中间互相交流,可考察中意的小吃项目的实体店经营状况,以便参考。 膳学派坚持“实体教学 长久合作 以老带新 互利共赢”的经营方式,让学员长期赢利。
【学校优势】
1、理论与实践结合
膳学派创始人薛清豪给学员上理论课,结合现实情况、当地市场和消费环境确定学习项目。
2、名师名厨一对一手把手教学
公司拥有庞大的师资力量,大手笔研发改良国内火爆的餐饮和小吃技术。
3、内部实体店的实践
公司拥有12家一碗好粥中式快餐店,学员根据自身情况学习完成后直接去直营实体店实操。
4、设备先进,与时俱进
现在人工成本大大提高,公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程,不但提高口味,还能节省人工,教学设备先进齐全。
5、一次性学习全部技术配方
公司毫不保留一次性教学所有技术配方,没有任何后期费用。
6、培训基地规模庞大,专业舒适,劳逸结合
基地教学面积1500平方米,有教学区,休息区,集学习培训和娱乐休闲为一体,劳逸结合。
7、先品尝,在学习
每一种项目都支持免费品尝后在学习,**每一项小吃项目都能让学员满意。
学员点评
100%满意度
青岛膳学派小吃培训基地
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
张*萍
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还不错,学了三天基本自己可以操作老实也很耐心
2021-08-20