厦门意式咖啡专业培训课程

【课程介绍】

即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。

【课程内容】

一、意式理论

1、萃取比例

2、咖啡粉量

3、咖啡研磨度

4、咖啡液流量

5、咖啡机和磨豆机原理。

6、咖啡豆品种

二、咖啡实操

1、意式咖啡机基础操作

2、意式咖啡基本款冷、热做法

3、意式拉花如：爱心、树叶、玫瑰花、天鹅等

三、辨别及调整咖啡

1、咖啡品控和出品注意要点

2、如何调试咖啡机和磨豆机

3、如何辨别精品咖啡的好与坏

【培训对象】

满足市场需求，深入认知咖啡及咖啡风味；了解从咖啡生豆到一杯成品咖啡的过程；也和同行有足够的话题探讨，同时具备独立开店的能力。

【课程详情】

学费：5999元

课时：周二-周天 9:00-17:00

学习时间：10-11天

授课方式：面授 3-4人小班制

【师资力量】

唐老师

从事咖啡饮品行业6年；培训师3年；2018年男神拉花赛厦门第二名；2018年ABrC莆田第四名；2017年sca咖啡师。 

【教学优势】

超强师资阵容，资深厚重、综合素质高、专业技能强，以严格的培训标准，完善的培训模式，强化创业指导，全方面**培训质量。10%理论+90%实操，每位学员老师都会手把手教学，多轮现场实操教学。

【学习**】

不限时间 学会为止 随到随学

【学校荣誉】

获“金 牌示范校”、获“福建省中青年创业培训示范基地”、获“全程服务 精益求精”奖、获“十佳品牌培训机构”等殊荣。

【学校愿景】

通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训；成功的创业渠道指导；创业店铺开张后续服务，一体化的流程；力图让每位有梦想的学员较快较稳的创业成功。

【学校**】

1、一次性透明收费，中途绝不增收任何附加费用，让您在学习过程中没有任何后顾之忧。

2、专业教师手把手教学，学员在学习中有任何疑问可咨询老师，*学会。

3、随到随学，根据学员的时间合理妥善安排课程。

4、不在原料和设备上对学员保密，做到对学员坦诚相待，让学员能够彻底了解产品所需原料、设备的来源和使用方法

5、学员在学习完毕后，可提供开店指导。

【作品展示】

【学校介绍】

厦门兴龙昌餐饮管理有限公司旗下海峡烘焙咖啡培训中心，是一家集网红面包烘焙、潮流咖啡饮品和高颜值雪冰甜品为一体的综合性餐饮业培训公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训中心。

【教学环境】